Pasta con anchoas
CocinaDeRumy🍴 @cocinaderumy
Paso a paso
- 1
Calentamos el agua para la pasta con sal (poca sal porque la anchoa tiene lo suyo).
- 2
En una sartén ponemos un chorrón de aceite, La guindilla molida(o machacada) también los dientes de ajo enteros y las anchoas con su propio aceite(dejamos algunas para decorar) esto se desase por completo y se queda como una cremita, no cocinar mucho, una vez que el aceite empiece a hervir, retirar del fuego. Reservar (los dientes de ajo se retiran).
- 3
Una vez cocida la pasta, añadimos a la sartén lo mezclamos todo bien y añadimos el perejil picado.
- 4
Servimos enseguida. Es una receta fácil y de pocos ingredientes y lo mejor, es muy sabrosa. Espero que les guste. Saludos
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