Pancitos Chips los famosos en todos los cumples
Noe Lionel Emma Rodriguezz @NoeCocinaenpandemia
Esta receta esbun poco mía y otro poco sacada de las redes!!!
La amolde a mi manera y a mi bolsillo ..
UN TIPS QUE YO APLICÓ PARA QUE ME SALGA Súper ESPONJOSO...
ES PONER EN EL HORNO UN RECIPIENTE CON AGUA HIRVIENDO PARA QUE LARGUE VAPOR ...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar harina en un bols o sobre la mesada y poner la pizca de sal.mezclar bien eso
- 2
Hacer un volcán en la harina y colocar la levadura, los huevos, el azúcar, la miel y la leche.
- 3
Empezar a amasar!!
La masa esta es súper livianita y fácil de trabajar.. cuando ya esta formado el bollo agregar la manteca y amasar.hasta que quede una masa lisa. - 4
Colocar la masa en el bols taoar y dejar reposar por 20 minutos
- 5
Una vez que la masa descanso!!!
Comenzar a hacer bollitos con formita de chips masomenos que pesen entre 35 y 40 gramos cada uno y poner en una placa.pintan con huevo labparte de arriba así quedan doraditos.. una vez que duplican el tamaño colocar en el horno precalentado a 180 o 200
- 6
Luego cocinar por 10 minutos masonens es depensiendo del horano que cada uno tenga.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noe Lionel Emma Rodriguezz le encantará ver cómo quedó.
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