Cremita de calabacín blanco

Yo sigo en mis trece: no quiero tirar comida!! Me duele como a mi mamá y su generación, la de postguerra.. lo vi cada día en mi casa. Ella nos decía que hay muchos niños que no tienen nada para comer y nosotros no le damos importancia a todo lo que tenemos!! Y es que , con un buen caldo de verduras, ( del hervido de anoche) ,dos calabacines , una patata cocida y cinco quesitos light, se hace una crema deliciosa en quince minutos !!
#lococinonolotiro
Cremita de calabacín blanco
Yo sigo en mis trece: no quiero tirar comida!! Me duele como a mi mamá y su generación, la de postguerra.. lo vi cada día en mi casa. Ella nos decía que hay muchos niños que no tienen nada para comer y nosotros no le damos importancia a todo lo que tenemos!! Y es que , con un buen caldo de verduras, ( del hervido de anoche) ,dos calabacines , una patata cocida y cinco quesitos light, se hace una crema deliciosa en quince minutos !!
#lococinonolotiro
Paso a paso
- 1
Los ingredientes:
- 2
Corta los calabacines en rodajas (si fueran verdes, quita parcialmente la piel) y cuécelos 10' en una olla
- 3
Retira el caldo de la cocción, dejando sólo un litro. Echa los cinco quesitos y la patata. Ajusta la sal. Echa el pellizco de nuez moscada. Pasa la minipimer y listo!!
- 4
Sirve en cuencos y decora con unas laminillas del calabacín
- 5
BON PROFIT!!
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