Cookies con avena y choco blanco ✨

Micaela Nadruz
Micaela Nadruz @nadruzmicaela

Es una receta que probé hace un tiempo y la fui adecuando a mis gusto, me considero fan de las cookies y en especial las que quedan crocantes, esta receta en especial me encanta porque la podes adaptar al sabor que quieras, con chocolate, avena y miel, manzana y canela, lo que se te ocurra ‼️

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Ingredientes

30 minutos
40 raciones
  1. 2huevos
  2. 1 taza y mediaazúcar (si sos poco dulzón 1 porque el chocolate aporta más dulce)
  3. 2 tazasharina
  4. 2 tazasavena
  5. 200 gramosmanteca
  6. 1 cucharadapolvo de hornear
  7. 1 cucharadabicarbonato de sodio
  8. 1 chorritovainilla
  9. Chocolate blanco a gusto en este caso use media barra y la corte chiquita pero también se pueden usar chispas o pedazos grandes

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclar la manteca a temperatura ambiente con el azúcar y los huevos hasta conseguir una mezcla homogénea

  2. 2

    En otro bowl mezclar los secos y tamizados agregarlos a la preparación anterior

  3. 3

    Llevar a un horno precalentado a 200 por 5-10 minutos dependiendo el horno hacer bolitas y colocarlas achatadas sobre una bandeja enmantecada por unos 10 minutos aprox o hasta que la base esté dorada. IMPORTANTE: no retirarlas de la bandeja hasta que se enfríen un poco, luego quedan más duritas y se despegan casi solas, si las sacamos antes se quiebran! Y parece que están pegadas pero no.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Micaela Nadruz
Micaela Nadruz @nadruzmicaela

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