Mezclar en un recipiente los ingredientes secos (harina, polvo de hornear, sal y azúcar). Hacer una corona en el medio (hueco) y agregar el aceite.
Agregar el agua y mezclar con una cuchara hasta que la masa quede muy blanda (cómo para estirar con la mano).

Tomamos un sartén, le ponemos un chorro de aceite y con la mano lo distribuimos por toda la superficie (para que no se pegue la masa).

Ponemos 1/3 de la masa realizada para un sartén mediano (24 cm).

Dejamos la masa en el sartén por 4 o 5 minutos a llama media y tapamos con una tapa.

Posteriormente cuando vemos que está cocida, la damos vuelta con la tapa. (Debe quedar así)

Referente a los gustos pueden ponerle los que deseen.

Referente al queso puede ser muzzarella, dambo o queso fresco (tipo Colonia), el que usted desee)

Para comer se puede usar un plato y tenedor en caso de que le quede muy blanda.