Bismillaah...Metik katu dikebun ala2 belakang rumah hasil tanaman sendiri. Kebetulan ada kacang hijau yg sdh terlanjur direndam dr kmrn. Rencana mo bikin mageli eh singkongnya blm ada...Saya ambil sebagin buat dimasak gangan santan.Recook masakan mba @Ganangrassa yg berbahan sayur.Daaan santan lagi...efek kalawasan kd makan gangan santan, ketagihan wan resep pian 😄 @GanangrassaIkut meramaikan program #Bamasakbaimbai#CookpadCommunity_KalSel #CooksnapResep_Ganangrassa

Gangan asam merupakan sayur asamnya orang Banjar.Mama paling sering memasak ini karena membuatnya pun cukup mudah.Sayur ini berisi kacang panjang, kubis, dan timun serta ditambah dengan ikan patin ataupun ikan haruan sebagai penyedap rasanya.Di sini saya modif resepnya mbak Aisya Ayu @cook_6023762, makasih i nspirasinya mbak🙏❤Saya masak dengan ikan dori, kacang panjang dan timun.Rasa seger gurihnya pasti membuat pengen nambah terus😋😋#ganganasam#CINTE_MasakanDaerahku#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Jakarta

Beberapa hari yg lalu dapat kiriman ikan asin dari tante di Sampit.. kebetulan banget, ada tantangan dari cilmin untuk masak "gangan" minggu inii.Kebetulan yg ke 2, karna kelewat siang belum nyiapin makan siang jadi lah masak "gangan" ini yg super simpel.#GanganSigar#SeleraBanjar#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcomunity

Assalamualaikum 🤗 kalian yang suka kacang ijo wajib coba menu ini lho, memang sich agak aneh kedengarannya karena kacang ijo identik dengan hidangan yang manis-manis 🤭 ya kan, kali ini versi gurih segar pedas dari rempah jahe.Ok, saya akan kenalkan menu andalan di Kutai Kartanegara pasca melahirkan, jadi menu ini selalu ada untuk ibu-ibu menyusui bahkan bisa jadi menu harian juga bagi orang Kutai 😋Jika ada anak yang habis melahirkan maka ibunya pasti membuatkan menu ini untuk anaknya agar apa? Agar kembali bersemangat, segar, tetap sehat, cantik dan asi tetap full, menu ini busui friendly guyys.... Duhhh 🥺jadi ingat Mama Rahimullah, Terimakasih ya ma sudah ajarkan Icha menu ini dan bisa Icha bagikan kepada semua teman2 di cookpad, semoga menjadi amal jariyah bagi mama 😇🤲🏻Rasa dari hidangan ini sangat otentik karena gurihnya kacang ijo di tambah bumbu dan rempah serta potongan ikan asap sangat menggugah selera lho dan membuat busui jadi lebih bersemangat dech 😉 penasaran cobain yukNote: untuk ikan asap bisa pakai ikan asap dengan daging yang tebal, bisa juga gunakan ikan segar sungai/tawar seperti ikan kakap,gabus, nila,mujair dll.Di sarankan gunakan ikan sungai/tawar.#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#KulinerKutai#DionUliOnonSitap_GanganKacangIjo#KhasKaltim#MenuMenyusui#OlahanKacangijo#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_KutaiKartanegara#CookpadCommunity_Tenggarong#PejuangGoldenBatikApron

Gangan dalam bahasa banjar memiliki arti sayur yang sudah dimasak, dan kali ini saya membuat dengan resep khas Banjarmasin, Kalimantan selatan. Sungguh nikmat dimakan saat siang hari, beserta ikan goreng dan sambal acan (sambel terasi) ,, siap-siap bakal lupa sama diet deh 😂😂😂 Resep ini saya Recook dari Mba Eka (Eka Bundanya Rizki) 😊😊😊#Mingguke4#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadbanjarmasin

Bismillahirrahmanirrahim.....Kali ini dapat masakan Banjar di Kaltim, eh kok bisa, bisa dong karena selera kalimantan hampir sama 😁 dapat masakan khas Banjar di Kutai yang masak orang Pontianak....hhhmmm yummy 🤗😘Ini sayur asamnya orang Banjar kali ya, rasanya seger banget, inspirasi masakan no ribet-ribet dan bikin nafsu makan meningkat, apa lagi jika lengkap dengan lauk pendampingnya, sambel, ikan goreng, tempe goreng dan ikan asin, hhhmmm endolita banget deh.Liat resepnya yuuukCooksnap by: @Lenny_141705Source : @frielinggasitLink resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7870919-gangan-asam-kacang-belungka?invite_token=ZBZaM6YRzp1DFkeyPNiJAEh8&shared_at=1624364239&via=whatsappSource:@cook_6168662_waLink resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8048106-gangan-asam-kacang-belungka?invite_token=b254epSLwpPb5bYX6SHQ69SP&shared_at=1624364651#MasakanBundaPashalenko#SupportBumil#BerapiBerami_CooksnapSodareKite#CooksnapSodareKite_Kaltim#Cooksnap_Kaltim#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Bismillahirrahmanirrahim...Assalamualaikum... Apa kabar cookpaders semuanya...Hari Sabtu saatnya ikutan ngeramein semarak clover kali ini temanya adalah gangan khas Banjar Kalimantan Selatan. Sempet bingung apa itu gangan setelah buka buka Mbah Google ternyata gangan itu adalah sayur dan macamnya banyak, bahannya juga macam macam bisa dibuat gangan jadi tambah lagi ilmu dan kuliner khas Kalimantan Selatan.Kali ini saya membuat gangan asam kacang belungka resep dari ci Frielingga SitSource Frielingga Sit#ganganmacammacam#semarak_ganganmacammacam#ga_thenextlevel#cookpadcommunity_depok#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak

Salah satu masakkan khas daerah Kutai hasil bedah resep oleh bunda Risma @Ganangrassa yaitu sayur pucuk daun katu yang di campur kacang hijau.Biasanya kacang hijau di buat bubur, puding, untuk bahan isian macam² kue atau kolak.Kali ini saya buat kacang hijau yang di campur sayur pucuk daun katu pakai bumbu bawang putih , jahe dan di beri santan, waktu mulai masukkan bawang putih dan jahe ke dalam panci berisi kacang hijau yang sudah mendidih , aromanya memenuhi seisi rumah, dari aromanya aja membuat lega pernafasan jadi gak salah kalau sayur ini sangat baik untuk ibu yang baru melahirkan dan menyusui.Gak cuma buat bunda yang habis lahiran aja , buat kita kita juga boleh rasanya enak aroma langu daun katu setelah di padu kacang hijau jadi hilang.Yuuks para busui di coba supaya bunda dan babynya sehat🙂👍#BamasakBaimbai#CookSnapResep_Ganangrassa#CookpadCommunity_Kalsel#ResepPenulisFavoritku

Gangan asam kacang belungka = sayur asam kacang mentimunSayur ini adalah sayur khas dari BanjarBiasanya disandingkan dengan ikan goreng dan sambel terasi.Bumbunya simple dan bikinnya juga cukup mudah, yuk recook..Untuk resep makanan khas Banjar, bisa meihatnya di hestek #KulinerBanjarLingga#ganganasam #selerabanjar #gangansigar #3weekschallenge #kitchenchallenge #kitchenchallengelingga #sayurasamlingga #CookpadCommunity_Banjarmasin

Assalamualaikum...Ini menu makan siang hari ini moms pokoknya ala Kalimantan yaa kebetulan saya asli Balikpapan. Ini ikan disayurin moms 😁 Rasanya asem, gurih tapi gangan ini gak pedas ya. Bisa buat anak anak. Anak anak saya semua suka moms. Lebih enak pakai ikan patin ya moms lebih keluar minyak ikannya pasti lebih gurih. Tapi adanya ikan ini aja juga tetap enak kok. Yukss cobain 😊Reciepe : Mbak HanHanny#PejuangGoldenApron2#CABEKU#Cookpadcommunity_ParePare#Cookpadcommunity_Makassar#GanganAsamIwak#SayurAsamIkan

Source : Hj Tintin PurnamasariGangan asam khas banjar ini masakan kesenangan almarhum mamaku, setiap kali kami makan ke rumah makan, mama selalu pesan gangan asam dan ikan bakar patin, aku dan mama paling doyan bagian yang kepala dan bagian perut yang berlemak.Sekarang mama udah duluan berpulang, nggak ada lagi teman ngobrol dan hunting makanan enak.Hanya doa untuk mama yang selalu aku panjatkan,semoga mama tenang, damai dan pada waktunya nanti kita bisa berkumpul lagi di surga.Aamiin...#masakankhaspangkalanbun#masakankhasbanjar#MasakanUntukIbu#cookpadcommunity_kalteng

Pelan2 mindahin resep dari galeryDaging ikan kakap enak dibikin sayur asem, daging nya lembut.Ini saya beli sudah potongan dipasar dari 1 ekor ikan kakap besar yg berat nya kurleb 5/6 kg jadi saya beli bagian dagingnya aja. Biasanya kalau ikan kakap yang ukuran kecilnya saya masak kuning/asam manisDan ini bumbu nya saya tumis duluKalau jenis ikan laut yang saya bikin sayur asem biasanya bumbunya saya tumis dulu.#CookpadcommunityBanjarmasin