Hamburguesas de salmón

Name: Hamburguesas de salmón
Yield: 6raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr salmón (filetes); 1/2 cebolla; 1 huevo; 1/2 cucharadita postre de ajo granulado; 1 cucharadita postre de hierbas provenzales; Sal; 2 cucharadas soperas pan rallado

Lorena @lasrecetasdelorena

Quedan estupendas! A los peques de la casa, les encantan😍

Hamburguesas de salmón

Lorena @lasrecetasdelorena

Quedan estupendas! A los peques de la casa, les encantan😍

Guardada

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Ingredientes

10 min

6raciones

400 grsalmón (filetes)
1/2cebolla
1huevo
1/2 cucharadita postre de ajo granulado
1 cucharadita postre de hierbas provenzales
Sal
2 cucharadas soperaspan rallado

Guardada

Paso a paso

10 min

1

Trituramos la cebolla y el salmón (sin piel y sin espinas), trituramos poco y lo añadimos a un bol.
2

Le incorporamos el ajo, las hierbas, sal y huevo. Mezclamos todo y por último añadimos el pan rallado. Volvemos a mezclar.
3

Vamos cogiendo trozos de masa y hacemos bolitas, dándoles forma de hamburguesas. Las ponemos sobre papel film, que queden bien tapadas y si no las vamos a hacer en el momento, las metemos al frigo o congelamos.
4

Para hacerlas ponemos unas gotas de aceite de oliva en la sartén y las dejamos unos 7-8 min hasta que estén bien hechas. Y listas.