PAN DE HARINA INTEGRAL CON TOMATES 🍅 DESHIDRATADOS Y AJO 🧄😋🤗

Name: PAN DE HARINA INTEGRAL CON TOMATES 🍅 DESHIDRATADOS Y AJO 🧄😋🤗
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs harina integral (más harina extra para amasar); 25 grs levadura fresca; 3 cucharas aceite AL RAS (tamaño sopa); Sal saborizada (a gusto); Perejil deshidratado (a gusto); 30 grs Harina de salvado de trigo; Agua tibia (cantidad necesaria para formar la masa); 1 taza tomates deshidratados; 3 dientes ajo (grandes); Perejil deshidratado (a gusto); 1 huevo (para pincelar); Semillas o queso rallado (para espolvorear)

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

#PanNuestroDeCadaDia🙏🏼🤩🥰😍😋😋❤️Revisando recetas, libros, revistas y buscacando en internet panes🥖🍞🥖encontré esta que comparto😋🤗🥰👏Cuando la leí me pareció muy simple y no menos deliciosa...., y no me equivoqué.....🤗🥖🍅🍞🧄🥖DELICIA TOTAL!! 😋 RECETA SÚPER RÁPIDA!! 👏 Súper TENTADORA!! 😍🥖🥰🍅🧄😋🍞🤩👏

PAN DE HARINA INTEGRAL CON TOMATES 🍅 DESHIDRATADOS Y AJO 🧄😋🤗

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

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Ingredientes

500 grsharina integral (más harina extra para amasar)
25 grslevadura fresca
3 cucharasaceite AL RAS (tamaño sopa)
Sal saborizada (a gusto)
Perejil deshidratado (a gusto)
30 grsHarina de salvado de trigo
Agua tibia (cantidad necesaria para formar la masa)
1 tazatomates deshidratados
3 dientesajo (grandes)
Perejil deshidratado (a gusto)
1huevo (para pincelar)
Semillas o queso rallado (para espolvorear)

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Paso a paso

1

Colocar en un recipiente la harina dejando un hueco en el medio.Allí vamos a colocar el aceite, la levadura(desmigajada).Alrededor de la harina colocar la sal a gusto (use saborizada)
2

En un jarro poner agua tibia e ir agregando a esta preparación hasta formar la masa.La bajamos a una mesada enharinada y amasamos muy poco para terminar de unir todos los ingredientes
3

La colocamos en lugar tibio y tapada con film o lienzo por una hora para su levado
4

Transcurrida esa hora desgasificamos y colocamos sobre la mesada, en el centro colocamos la preparación de tomates deshidratados
5

Mezcla de tomates deshidratado: colocamos los tomates deshidratados sobre una tabla y los picamos muy bien, agregamos los ajos también muy picados y perejil deshidratado (a gusto)
6

Amasamos uniendo muy bien todo.Separe la masa (con la mezcla de tomates deshidratados y demás) en dos partes
7

Les di una forma tipo pan flauta.En una asadera aceitada los coloque, pinte con huevo batido y salpique con semillas (podes usar queso rallado)Deje levar por 15/20 minutos aprox.
8
9

Hornear en horno precalentado a temperatura media alta hasta dorar
10

A pesar que hace muy poquito una persona de la comunidad Cookpad Uruguay me dijo con cierta ironía que ella no ponía las cantidades o piezas que salían de cada receta, haciendo alusión a que yo siempre pongo las cantidades que van a lograr de los ingredientes publicados... Acá van a lograr 2 panes como muestra la foto🙏🏼😍❤️🤩🥰😘😘
11

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🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

miércoles, 28 de abril de 2021 a las 01:27 AM

Capital Federal, Argentina

Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻‍🍳🇦🇷❤️

Comentarios (26)

Sandra_M @cocina_practica_

viernes, 30 de abril de 2021 a las 01:05 PM

Patricia es delicioso el tomate seco en los panes!!! Enhorabuena por tu receta. 👏👏 Usualmente lo hago con tomate seco, romero y aceitunas negras. De lujo!!

Palabras clave

Pan Integral Tomate Ajo

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