Bizcochuelo vegano de vainilla
Es posible un bizcochuelo sin huevo, si. Y queda riquísimo igual, húmedo, esponjoso y no se desarma.
También lo usé para rellenar y quedó genial. Si no sos Vegan🌱 te sirve para cuando no tenés algún ingrediente especista(huevo/leche/manteca)
Bizcochuelo vegano de vainilla
Es posible un bizcochuelo sin huevo, si. Y queda riquísimo igual, húmedo, esponjoso y no se desarma.
También lo usé para rellenar y quedó genial. Si no sos Vegan🌱 te sirve para cuando no tenés algún ingrediente especista(huevo/leche/manteca)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°C. Aprox. es horno medio/bajo. Enharinar un molde de entre 20 y 24 cm de diámetro o una budinera grande
- 2
En un bowl colocar el aceite junto con el azúcar, la esencia y la ralladura. Emulsionar.
- 3
Agregar el agua a la mezcla y de a poco ir agregando toda la harina.
- 4
Batir con movimientos envolventes hasta que la preparación obtenga el punto letra. Si se te pasó o sea te quedó seco o muy líquido, podes ir agregando más agua o más harina. Teniendo en cuenta que quizás tengas que agregar un poco más de azúcar.
- 5
Cocinar en horno moderado a 180°C/200°C. Tardará unos 40 minutos. Para saber si está listo, te recomiendo introducir un cuchillo limpio en el centro. Si el 🔪 sale seco es que ya está cocido.
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