Merluza rebozada
La receta de merluza rebozada, es un plato perfecto para que los niños coman pescado. Además la elaboración de la receta de merluza rebozada es muy sencilla. La merluza es un pescado blanco muy saludable, de bajo contenido graso y rico en proteínas, vitaminas del grupo B y minerales (fósforo, potasio, magnesio).
Merluza rebozada
La receta de merluza rebozada, es un plato perfecto para que los niños coman pescado. Además la elaboración de la receta de merluza rebozada es muy sencilla. La merluza es un pescado blanco muy saludable, de bajo contenido graso y rico en proteínas, vitaminas del grupo B y minerales (fósforo, potasio, magnesio).
Paso a paso
- 1
Mezclamos la harina de trigo con una cuchara de harina de maíz. Salpimentamos los filetes de merluza por los dos lados. (Yo los salpimente y luego añadi un poco de perejil en los filetes, y también añadi lo mismo al huevo batido).
- 2
Pasamos primero los filetes de merluza ya salpimentado por harina y luego por el huevo batido. Después pon a calentar una sartén con un chorro de aceite y haz los filetes de merluza hasta que cuaje el huevo y queden doraditos.
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