Kepiting Saus Padang

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgkepiting segar, bersihkan
  2. 1 kgcumi segar, bersihkan kulit & tintanya, potong2
  3. 1 batangserai geprek
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. Saus tomat
  6. Saus sambal
  7. Garam lada gula
  8. 1 butirtelor ayam, kocok lepas
  9. Mintak untuk menumis
  10. Air matang
  11. Bumbu halus
  12. 10 buahcabe merah besar
  13. 10 buahcabe rawit (sesuaikan selera)
  14. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepiting, lalu rebus dengan jahe. Geprek kulitnya hingga pecah

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis humbu halus

  3. 3

    Tambahkan serai dan daun jeruk

  4. 4

    Masukkan saus tomat saus sambal sesuai selera

  5. 5

    Tambahkan garam lada gula

  6. 6

    Masukkan kepiting yg sudah direbus

  7. 7

    Masukkan cumi (disini boleh tambahin seafood lain sesuai selera yaa)

  8. 8

    Aduk hingga rata

  9. 9

    Tambahkan air sedikit

  10. 10

    Masukkan telor yg telah dikocok, perlahan2 sambil diaduk

  11. 11

    Sajikan dengan taburan daun bawang pre

  12. 12

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
#AyuMasak
#AyuMasak @ayumasak
pada
Timika, Papua
🏡 Base : Surabaya - Sidoarjo, Jawa Timur | 📍Current Loc. : Timika, Papua | 💑 Married | 📱Instagram : @ayumasak"No one is born a great cook, one learns by doing." - Julia Child (Chef & Author)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa