🥒台南米糕好良伴-糖醋小黃瓜

Angel @angelcookplay
天氣越來越熱了,冰冰的好解膩呀~
大家一起涼拌起來!!👏👏👏
#好料日記
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料理步驟
- 1
將小黃瓜切薄片放入保鮮盒中。
👉不要切斷就可以做出像圖中整齊的擺盤喔! - 2
撒1茶匙鹽蓋上蓋子搖晃讓鹽分散均勻,靜置約10分鐘至出水。
- 3
擠乾小黃瓜,倒掉水份,用飲用水將鹽份沖掉。
- 4
加入糖、白醋,蓋蓋子並搖晃均勻,放冰箱靜置30分鐘就完成囉!
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酸甜好配菜! 糖醋小黃瓜 酸甜好配菜! 糖醋小黃瓜
喜歡在家準備一點酸甜黃瓜片,如果遇到肉類或是比較油膩的炸物或海鮮都可以搭配著一起吃! 最近入手的萬能醋很好用! 基礎調配味道很好~~用來輕漬蠻適合的唷!!!~~~ 小喬君Joyc -
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