Habas a la cazuela

El Surubí es el pez de mayor tamaño de la cuenca del Río de la Plata, se han medido peces de hasta 175 cm y de 80 kilogramos. Su carne es muy sabrosa.

En temporada se hace con habas frescas.Con las habas congeladas puedes hacerlas todo el año.

Rico, sano y barato

Cada una lo hace de una manera yo así.

Es una receta muy típica de Villajoyosa.

Este guiso es tradicional, de los de antes, mi suegra me dio la receta y llevo mucho tiempo haciéndolo, está buenísimo.

Ahora que estamos en temporada de habas y aprovechando que la familia me las trae directas del huerto preparo la receta que mi madre siempre ha hecho en casa

Una receta de mi amiga Paca, muy sencilla y rápida de hacer. En mi caso habas frescas, ya que estamos en temporada, pero se puede hacer con las de conserva o congeladas y quedan igual de ricas.

Las Habas son fuente de proteína vegetal y ricas en fibra, esta receta es totalmente vegetariana pero puede perfectamente acompañarse con ingrediente como taquitos de jamón, butifarra, o huevo, espero que les guste.

#CumpleañosCookpadEsta es una receta que solía hacer mi abuela.Cuando las habas son tiernas y pequeñas, ella le quitaba las hebras y guisaba también la vaina.La recuerdo sentada en la cocina y yo diciendo que si podía ayudarla.De ella he aprendido a cocinarComparto esta receta para el 11 cumpleaños de Cookpad.... Feliz cumpleaños 🎂🎈🎈🎈🎈🎈🍻

Cuando es temporada, febrero / marzo, podemos encontrar en los mercados, Habas tiernas recién cogidas, es el momento de hervirlas y comerlas con un chorrito de AOVE y vinagre. Como si fueran judías verdes.

#recetasNavidad

Es una receta clásica a la que le he añadido alcachofas.

La caballa/xarda/sarda/macarela es un pescado azul muy rico en omega-3 y en vitaminas del grupo B que tiene sus momentos de máximo esplendor entre febrero/marzo y en julio. Es un pescado muy asequible y que admite muchas preparaciones. Con esta receta tenemos una manera muy sabrosa y sencilla de prepararla.

Un plato de esos contundentes, de cuchara. Pero hecho de manera rápida: utilizando habas en conserva. Además, aprovechamos el agua de la conserva porque se puede hacer perfectamente.

Me ha encantado 😀

#1receta1arbol Las habas son un alimento muy saludable y perfecto para esta temporada, son muy fáciles de cocinar y podemos encontrar muchas recetas diferentes en las que incorporarlas.Por este motivo, te dejamos a continuación, algunas de las recetas con habas, consiguiendo unos platos deliciosos, saludables y económicos: ensalada de garbanzos con guisantes y habas, crema de habas, habas estofadas.En esta ocasión, hemos preparado un estofado de habas con sepia, que es una delicia y gustará tanto a los más pequeños, como a los más mayores.

🌱🥚🥖🧄Empieza la temporada de habas y si son propias o de cercanía, este plato mejorará muchísimo.

Con chorizo colorado y jamón crudo

Un plato completo que eliminando la carne sería menos contundente y vegano

En época de frío lo que más apetece son comidas calientes y ésta es una buena opción, como todo guiso es una comida cómoda de hacer. La facilidad que siempre les comento de tener sofrito y salsa de tomate casera es que te permite elaborar las comidas con mayor prontitud y más si eres una persona que trabaja fuera de casa.

El otro día hice las habas a la catalana y como me sobraron bastantes para otro día, quise aprovechar el plato y lo modifiqué de esta manera

Bocartes tambien llamados anchoas o boquerones en Galicia, Cantabria Y Asturias, con cebolla y pimientos al horno

Unas habas frescas, peladas, y en un salteado con verduras, patatas nuevas, jamón York, y el riquísimo vino blanco de Rueda, queda ideal y como plato único acompañadas con un delicioso huevo frito.Un plato para aprovechar restos que tengamos en casa.

#mundo Estamos en tiempo de habas. Ahora los puedes encontrar en el mercado y si no las tienes todo el año congeladas.