Milanesa a caballo con puré cremoso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar, pelar, cortar la papa, cocinar aprox 20´desde agua fría - colar, pisar, debe quedar sin grumos
- 2
Agregar sal, pimienta, nuez moscada, una cucharada de queso rallado y una cucharada abundante de queso crema
- 3
Cocinar un huevo por persona
- 4
Buscar en mis recetas forma de empanar las milanesas - freír en abundate aceite o cocinar al horno con un chorro de oliva
- 5
Emplatar, una milanesa, un huevo arriba y puré cremoso al lado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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