Rollitos de pizza
Myriam @cook_18262972
Esta receta es perfecta para los que disfrutan de la comida dorada. La masa tiene una textura diferente por tener un porcentaje de semolin y levado lento que la hace más digestiva.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar las harinas, sal levadura, azúcar, incorporar el agua y aceite
- 2
Amasar, formando un bastón. Doblar los extremos al centro y repetir hasta que la masa este lisa. Esta forma de amasado fue recomendada por Donato y es muy buena.
- 3
Dejar leudar en la heladera. Tapada durante 6 horas, hasta que duplique. Estirar en forma rectangular, cubrir con salsa, fiambre, queso o muzarella, enrollar, cortar de 1 dedo de ancho y acomodar en una placa. Hornear a temperatura alta. Hasta dorar
- 4
Igual con la. De cebollas
- 5
- 6
La base queda súper dorada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Myriam le encantará ver cómo quedó.
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