Tarta de chocolate y dulce de leche

El cooksnap de Adry Ibañez cuando hizo Tarta de chocolate y dulce de leche.
El cooksnap de Cristina Rey cuando hizo Tarta de chocolate y dulce de leche.
El cooksnap de Camila Silva cuando hizo Tarta de chocolate y dulce de leche.
Stefy Pegoraro
Stefy Pegoraro @cook_29527339
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1:15 hs.
  1. Para la masa:
  2. 1 tazaharina leudante
  3. 100 gramosmanteca
  4. 1huevo y 1 yema
  5. chorritoesencia de vainilla
  6. 1 cucharadaralladura de limón
  7. 4 cucharadasazúcar
  8. 1 pizcasal
  9. Para el relleno:
  10. 250 gramosdulce de leche tradicional
  11. 300 gramoschocolate para derretir
  12. 100 cccrema de leche

Paso a paso

1:15 hs.
  1. 1

    Al iniciar, vamos a calentar el horno a 180°C. Mientras, preparamos la masa. En un bowl colocamos: harina, huevos, azúcar, esencia de vainilla, ralladura de limón, pizca de sal, y la manteca cortada en trocitos. Mezclamos todo y amasamos hasta formar una masa homogénea.

  2. 2

    Luego, forramos una tartera de 20 cms de diámetro (previamente enmantecada y enharinada), y llevamos al horno durante 15/20 minutos, o hasta que la masa esté dorada. Retiramos del horno, y dejamos enfriar.

  3. 3

    Una vez que hayamos desmoldado la base, comenzamos a preparar el relleno. Para ello, derretimos el chocolate a baño maría, y ponemos a hervir la crema de leche en una ollita. Una vez que esta esté por hervir, y el chocolate este derretido, mezclamos ambos ingredientes, hasta formar una composición homogénea.

  4. 4

    Colocamos dulce de leche en toda la base, y luego vertemos esta mezcla de chocolate y crema. Para terminar, pueden decorarla haciendo piquitos de dulce de leche repostero a los costados.
    Ahora sí, a disfrutar!

Reacciones

Daniela Cruz y otros han reaccionado
Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps (3)

Saber más sobre los Cooksnaps

Escrita por

Stefy Pegoraro
Stefy Pegoraro @cook_29527339

Recetas similares

Más recetas recomendadas

  1. Muffins marmolados faciles💕 Majoooochi
  2. Panqueque de 3 ingredientes Clara LoPez
  3. Café capuccino instantáneo Graciela Cabral
  4. Carnita con cebollin a la sarten Ricardo Arellano
  5. Goldfish crackers Anne Froese
  1. Pan de nube keto Flor Florentin
  2. Reviro Vanessa
  3. Tarta de Ricotta Olga Rojas
  4. Bombitas de pan/ chipa Daihana Lopez