Calabacines rellenos de carne en Monsieur cuisine
Paso a paso
- 1
Cortamos las puntas al calabacín, lo abrimos por la mitad y lo vaciamos.
Reservamos lo que hemos quitado
- 2
Lo ponemos en la vaporera junto al huevo envuelto en papel transparente
Si hacéis más de un calabacín poned dos como en la foto y los otros dos en el otro recipiente se vaporera
- 3
En la cubeta ponemos la cebolla y el ajo
Programamos 7sg/vel 5
Yo suelo trocear la cebolla para no sobregastar las cuchillas y quito el corszón del ajo para que no repita
- 4
Bajamos los restos y añadimos el aceite. Programamos rehogar automatico y sólo cambiamos el tiempo a 5 min
Y no ponemos el vasito
Yo uso el vasito de la cubeta para medir
- 5
Añadimos el calabacín que teníamos reservado y un poquito de sal
Programamos 1min/120°/vel 2
sin vasito
- 6
Bajamos los restos y añadimos el tomate y la carne. Lo mezclamos
- 7
Ponemos la vaporera, como ya sabreis la vaporera viene preparada como tapa
Programamos 25 min/130°/vel 1
- 8
Aquí veis como queda
- 9
Giramos los calabacines para se escurran, pelamos el huevo, lo troceamos y lo añadimos al relleno
Programamos 10sg/vel 5
- 10
Encendemos el horno para gratinar 200°
- 11
Rellenamos los calabacines
Yo los he puesto así, podéis usar una fuente apta para horno
- 12
Añadimos el queso y a gratinar
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