Crema de espinacas 🌿🍵

Con sólo cuatro ingredientes haremos una rica y muy nutritiva crema 🤩.
Si no sabes como cocinar la espinaca o como hacerla, te doy esta sencilla opción.
Crema de espinacas 🌿🍵
Con sólo cuatro ingredientes haremos una rica y muy nutritiva crema 🤩.
Si no sabes como cocinar la espinaca o como hacerla, te doy esta sencilla opción.
Paso a paso
- 1
Pelamos la papa y picamos en trozos medianos/pequeños. Picamos la cebolla en julianas (o tiras) y machacamos los ajos.
- 2
En una olla con agua hirviendo, agregamos las papas picadas hasta que estén cocidas. Mientras tanto, en otra olla ponemos un poco de aceite de oliva (o aceite de girasol) y sofreímos la cebolla con el ajo. Luego agregamos la espinaca y una taza de agua y revolvemos. Aquí podemos agregar un poco de sal y un poco de pimienta. (Siempre es mejor agregar una pizca de sal e ir probando y agregando más si lo necesita).
- 3
Cuando las papas estén listas, las escurrimos. Y una vez las espinacas y el agua se hayan reducido, agregamos todo a la licuadora. Cuando este licuado, podemos probar si está bien de sal o si necesita un poco más.
- 4
Y listo!! Es muy rica y muy nutritiva 😌🍵. Yo le agregue un poco de queso parmesano y queda más rica aún. También le puedes agregar trocitos de nueces 👌🏼
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