Cortar las manzanas y cortar en trocitos. En una olla poner la manteca, azúcar y miel

Cocinar hasta que se derrita la manteca y agregar las manzanas y mezclar

Añadir la canela y dejar cocinar 15' hasta que el líquido se evapore, de vez en cuando revolver. Luego que están blanditas las manzanas colocarlas en otro recipiente para que enfríe

En un bowl colocar la manteca que debe estar bien pomada agregar los huevos y esencia de vainilla y mezclar con espátula

Tamizar la harina a la mezcla anterior, la canela y agregar la sal y mezclar

Preparar el molde con papel de horno en la base y con rocío vegetal colocar por las paredes. Separar la mezcla en un recipiente colocar 1/4 parte de la mezcla y reservar para cubrir la tarta. Con la otra parte cubrir la base del molde usando las manos mojadas porque la mezcla es pegajosa

Repartir bien por el molde y armar una pequeña pared por los costados con la mezcla. Agregar el preparado de manzanas. La parte que reservamos para cubrir le agregamos la avena y mezclamos bien

Cubrimos las manzanas con la mezcla y llevamos a horno precalentado 180° 40' si pinchas sale seco listo

Dejamos enfriar, desmoldamos espolvoreamos con azúcar impalpable. Listo
Una delicia😍😋😋😋