ابتدا سیب زمینی ها را خیلی خوب بشویید و آن ها را بگذارید تا بپزند لازم به ذکر است حتما آب تا بالای سیب زمینی ها بیاید تا موقع جوش آمدن آب سیب زمینی ها ترک نخورند.

مرغ را به همراه یک پیاز در قابلمه می گذاریم تا بپزد و بعد از پختن مرغ آن را ریش ریش می کنیم.

پیاز را نگینی و قارچ را ریز خرد می کنیم و بعد از ریختن روغن در ماهیتابه آن را در ماهیتابه می ریزیم.

بعد از مدتی تفت دادن مرغ های ریش شده را به همراه پیازچه خرد شده داخل ماهیتابه می ریزیم و دوباره مواد را با هم تفت می دهیم. نمک و ادویه هم به موادمون اضافه می کنیم.

حالا سیب زمینی ها را نصف می کنیم و داخل آن ها را با قاشق کمی خالی می کنیم.

پنیر پیتزا را در سیب زمینی میریزیم سپس مواد آماده شده را در آن میریزیم و دوباره روی آن پنیر پیتزا می ریزیم. اگر دوست داشتید میتونید روی مواد جعفری بریزید.

سیب زمینی ها را به مدت 10 الی 15 دقیقه با 180 یا 185 درجه داخل فر قرار می دهیم. نوش جان....