Lentejas con verduras o viudas facilísimas y rápidas
Sergio Vilchez Carretero @sergio_vilchez
Un plato de legumbres y verduras delicioso y muy fáciles de hacer. Ricas en hierro y vitaminas es un plato súper equilibrado perfecto para darle alegría al cuerpo macarena sin preocuparse por los excesos.
Lentejas con verduras o viudas facilísimas y rápidas
Un plato de legumbres y verduras delicioso y muy fáciles de hacer. Ricas en hierro y vitaminas es un plato súper equilibrado perfecto para darle alegría al cuerpo macarena sin preocuparse por los excesos.
Paso a paso
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Ponemos todos los ingredientes menos el calabacín en una olla express, cuando empiece a hervir tapamos y desde que empiece a pitar contamos 12 min.
- 2
Pasado los 12 minutos, sacamos la cebolla con el clavo, los tomates y el pimiento rojo. Estos dos últimos los trituramos y volvemos a incorporar a la olla junto con el calabacín. Dejamos 10 - 15 min a fuego medio bajo, rectificamos de sal y ya tendremos nuestras lentejas listas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sergio Vilchez Carretero le encantará ver cómo quedó.
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