Kafta (hamburguesa árabe)
Paso a paso
- 1
Mezclar la carne con todas las especias, el huevo, perejil, el ajo y la manteca o aceite. Amasar bien hasta unificar los ingredientes.
- 2
Armar las hamburguesas del tamaño de la palma (en el horno o parrilla se achican) Por kilo de carne salen de 9 a 14 dependiendo el grosor. Llevar a horno fuerte por 25 a 30 min o hasta que estén bien cocidas.
- 3
Servir. Se puede acompañar con: ensalada, arroz, puré, papas fritas o al horno.
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