Risol Kering/kroket bihun/lumpia (pelengkap soto mie bogor)
Namanya kok risol kering, bentuknya kayak lumpia, Di tempat asalnya sendiri ini namanya keroket.
Itu hanya nama penyebutan ya tiap daerahkan punya sebutan khasnya sendiri. Yang penting ini enak wes lah😂😂
Resepnya sama seperti risol pada umumnya, hanya saja kali ini gorengnya memang sengaja lebih kering, karena ini buat pelengkap soto mie Bogor.
Ini bisa banget buat di makan langsung dan dimakannya sambil gigitin cabe rawit ijo atau di cocol sambal kesukaan.
Tapi gorengnya jangan kering kering gini ya.
Untuk isian ini wajib pakai bihun karena ini nanti setelah mateng dipotong-potong masukin mangkok soto mie bogor, terus di siram pakai kuah soto mie.
Adaptasi resep mbak Wiwin088 dengan penyesuaian.
Source: Wiwin088
#SapaKomunitas_CoCoKComBo
#CoCoKXComBo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Paser
#CoCoKNgenyoEpoBogor
#CoCoKMalanMalan
Risol Kering/kroket bihun/lumpia (pelengkap soto mie bogor)
Namanya kok risol kering, bentuknya kayak lumpia, Di tempat asalnya sendiri ini namanya keroket.
Itu hanya nama penyebutan ya tiap daerahkan punya sebutan khasnya sendiri. Yang penting ini enak wes lah😂😂
Resepnya sama seperti risol pada umumnya, hanya saja kali ini gorengnya memang sengaja lebih kering, karena ini buat pelengkap soto mie Bogor.
Ini bisa banget buat di makan langsung dan dimakannya sambil gigitin cabe rawit ijo atau di cocol sambal kesukaan.
Tapi gorengnya jangan kering kering gini ya.
Untuk isian ini wajib pakai bihun karena ini nanti setelah mateng dipotong-potong masukin mangkok soto mie bogor, terus di siram pakai kuah soto mie.
Adaptasi resep mbak Wiwin088 dengan penyesuaian.
Source: Wiwin088
#SapaKomunitas_CoCoKComBo
#CoCoKXComBo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Paser
#CoCoKNgenyoEpoBogor
#CoCoKMalanMalan
Cara Membuat
- 1
Buat adonan kulit:
Campur semua bahan jadi satu, aduk dengan whisk hingga rata dan tidak ada yang bergerindil.
- 2
Panaskan teflon diameter 22 cm dengan api kecil, tuangkan 1 sendok sayur, putar kesemua permukaan teflon,biarkan hingga matang. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.
- 3
Buat bihun untuk isian risol:
Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus sampai harum.
- 4
Masukkan bihun. Aduk rata. Masak hingga bihun matang. Sebelum di angkat masukkan irisan daun bawang dan daun seledri. Aduk rata. Angkat.
Bihun siap dijadikan isian risol.
- 5
Penyelesaian : ambil satu lembar kulit lumpia dan isi secukupnya dengan bahan isian. Lipat dan gulung. Lakukan hingga kulit dan isian habis.
- 6
Goreng lumpia dengan api sedang hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
Resep Serupa
-
Lumpia Bihun (Risol Soto Mi) Lumpia Bihun (Risol Soto Mi)
Lumpia mini ini tak kalah rasanya dgn lumpia-lumpia pada umumnya.#MurahMeriah #SiapRamadan
-
Risol bihun (pelengkap soto mie bogor) Risol bihun (pelengkap soto mie bogor)
Ga lengkap rasanya soto mie tanpa risol. Dalam rangka pengen makan soto mie yg otentik. Saya bela belain nyicil semua perlengkapannya mulai dari goreng emping, goreng krupuk, goreng bawang, rebus kikil, siapin sandung lamur, dan bikin si risol ini. Sebenernya kalo mau sih tinggal beli di abang gorengan. Tapi karena mikirnya bisa sekalian buat stok takjil buat buka puasa,saya milih bikin sendiri. Karena ini risol mau disandingkan sm soto mie bumbunya simpel aja ga usah pake telor atau ayam. Ini risol percis seperti yg dijual abang2 gorengan. Yuk kita mulai 😍
-
Risol bihun beras cocok cemilan dan soto mie bogor Risol bihun beras cocok cemilan dan soto mie bogor
Setoran pertama untuk #Clover setelah aku resmi gabung lagi, xixixi dan temanya bihun beras ide dari mbk @Mira_JabirDuh pas banget ada resep ini di draft kayaknya udah setahun deh disitu, hehehe.Cus ah ke resep, ini risol serbaguna ya, bisa buat cemilan di rumah, snack box, atau pelengkap soto bogor.Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung besar agar kulit risol garing dan kering, jadi tidak banyak menyerap minyak.#CloverCookingLovers#SemarakClover#GA_KreasiBihunBeras#Semarak_GAKreasiBihunBeras#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek08
-
Risol bihun untuk soto mie Risol bihun untuk soto mie
Untuk isian bihunnya bisa ditumis dulu dgn bawang merah dan bawang putih tp kalo repot bihunnya setelah direbus bisa langsung digunakan tanpa ditumis dahulu, tapi karena risolnya kadang suka dimakan langsung sm anak2 jd isian bihunnya sy tumis dulu. Bahkan diabang2 soto mie risolnya hanya kulitnya saja tanpa diisi bihun.
-
Soto Mie Bogor dengan Risol Bihun Soto Mie Bogor dengan Risol Bihun
Sawatdee kha!!Kepengen soto mie bogor, tapi gatau harus beli dimana 🙁Eits jangan sedih, kalian bisa kok bikin soto ini kapanpun kalian inginkan.Meskipun butuh sedikit usaha yang lebih untuk memasak ini, tapi dijamin, rasanya gak akan bikin kalian kecewa🤗Siapa tau, kamu bisa menaklukan hati si Dia 😍Yukk lihat cara bikinnya😘
-
42. Risol Isi Bihun(pelengkap soto mie bogor) 42. Risol Isi Bihun(pelengkap soto mie bogor)
Setelah kolaborasi dengan komunitas cp bogor terbitlah recook. Nyicil dulu bwt pelengkapnya dan salah satu yg jadi khas nya dari soto bogor yaitu risol isi bihun. Kebetulan pny stok kulit jadi tinggal bikin isiannya..Lupa kemarin recook punya sapa. Karena cari lagi gak ketemu#SapaKomunitas_CoCoKComBo#CoCoKXComBo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Berau#CoCoKNgenyoEpoBogor#CoCoKMalanMalan#KulaEtamCoCoK
-
Karoket (risol lumpia mie bihun) Karoket (risol lumpia mie bihun)
Karena di kosan jauh sama tempat jajanan dan berusaha ngirit juga...jadi meningan buat sendiri aja buat ngisi perut+nemenin belajar 😁
-
Risol Kering Tanpa Isi (Pelengkap Soto Mie) Risol Kering Tanpa Isi (Pelengkap Soto Mie)
Bikin soto mie gak lengkap kalo ngga ada irisan risol. Tapi emang rada repot ya persiapan pelengkap nya, salah satunya si risol ini. Bikin yg tanpa isi aja biar langsung gulung.Tapi pas sudah digoreng langsung dicemilin sama anak2 n bapaknya. So, mamak buru2 menyelamatkan beberapa potong buat si soto mie and terancam suruh bikin lagi... Oh gorengan, memang selalu disuka, makanya bikin sendiri aja ...😂#CookpadCommunity_Bekasi
-
Risol Bihun Untuk Soto Mie Risol Bihun Untuk Soto Mie
Soto mie kalau gak ada risol sih kaya ada yang kurang 🤣Pokoknya kalau mau mam soto mie wajib risol nya enakkgaring hihi.Bikin nyicil sambil tunggu ngegodok daging buat soto mie.
-
"Risol"pelengkap soto mie bogor "Risol"pelengkap soto mie bogor
"Nini ak mau ini nya aj g mau sotonya...!" loh kenapa Nang...?""Risolnya enak bgt Nini..!Oo gitu y oke Nini nnt bikinin lg karena bahan Soto mie nya juga masih bnyk bisa buat makan siang kan seger y ...!"Mksh Nini...!""Sama2 nang...!"#Cookpadcommunity_bogor#combokompak17an_khasbogortercinta#MasakanDaerahku
-
142.Risol bihun(pelengkap soto mie) 142.Risol bihun(pelengkap soto mie)
Ngubek nyari tukang gorengan yg risolnya kres garing . Gk ada yg jual biasanya yang dipikul..🤣...yah wis lah..akhirnya buka cook pad ketemu resepnya.mbk Sunakudewii. Resep Ini memang untuk kulit risol yg garing karena saya perlu sebagai pelengkap sotomie atau temen makan lontong isi...murah meriah untuk rasa gk kalah karena kita bisa sesuaikan...untuk ini saya sesuaikan kekentalannya ya bunds...dan risol ini juga bisa kita stok dngn mudah bahan bakunya..plus bisa nemeni ngopi dan ngeteh di sore hari .setuju bu ibu ?😋😂😁Bismilah,.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)