Pastel de puerro y bacon
Este es un plato que puedes tomar templado o caliente y de un día para otro dándole un golpe de calor está buenísimo
Pastel de puerro y bacon
Este es un plato que puedes tomar templado o caliente y de un día para otro dándole un golpe de calor está buenísimo
Paso a paso
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Lo primero que hacemos es picar el puerro pequeñito y sofreírlo con un poco de aceite
- 2
Por otro lado fuimos el bacon, cuanto más lo friamos más potenciaremos el sabor
Lo ponemos a escurrir para quitarle el exceso de grasa
- 3
Ahora vamos a batir los ingredientes líquidos huevos, leche evaporada y leche semidesnatada y añadimos el puerro el bacon y 2 cucharadas soperas de queso
Salpimentamos (muy poca sal porque ya lleva sal el bacon y el queso)
- 4
Lo ponemos en una fuente de horno con el resto del queso por encima y lo metemos al horno arriba u abajo a 180º unos 40 minutos hasta que pinchemos con un cuchillo por el centro y salga limpio
Se puede hacer también al baño María
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Este es el resultado
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