املت جعفری و کدو و سیر

سلام دوستان گرانقدر، این پست چیز خاصی نیست مثل بقیه پست هام که خاص نیستن فقط جهت سلام احوالپرسی و سر زدن به کوکپد و کاربرای مهربون و گرم و صمیمی ش گذاشته شد.
املت جعفری و کدو و سیر
سلام دوستان گرانقدر، این پست چیز خاصی نیست مثل بقیه پست هام که خاص نیستن فقط جهت سلام احوالپرسی و سر زدن به کوکپد و کاربرای مهربون و گرم و صمیمی ش گذاشته شد.
مراحل تهیه
- 1
کدو و جعفری رو تفت بدین تو روغن با حرارت کم سپس سیر و ادویه جات را اضافه کنید و یکم تفت بخورن بعد تخم مرغها رو بشکنین و هم بزنین و سطح مواد رو صاف کنین.
من پاپریکا و فلفل سیاه رو برای قشنگی روی مواد می ریزم.
آویشن هم همین طور روش می پاچم چون نیازی به تفت نداره. - 2
در واقع فقط زردچوبه و زیره رو داخل مواد ریختم و ی کوچولو تفت دادم.
به هیچ عنوان طعم زیره نمی داد.
در واقع طعم هیچ ماده ای غالب نبود. حتی سیر که من زیاد ریختم. - 3
من با ۱ تخم غاز و ۲ تا تخم مرغ درست کردم و این همه سبزی و سیر و ادویه زدم تا بچه ها متوجه نشن تخم غازه چون دوست نمی دارند.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
برنج هواری بندری یا همون نخود پلو با گوشت
معمولا جنوبی ها تو مهمونی ها ومراسم این غذا رو درست میکنن پرنیان -
املت ریحان و سیر🌱🧄
دو چیز هیچ وقت از یاد آدما نمیرهدوستای خوب و روزهای خوبیه چیز هم هیچوقت از دل آدم نمیرهروزهای خوبی که با دوستای خوب گذشتتولدت مبارک دوست عزیزم🎂❤️با تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@mahsavand_cooking#املت_ریحان_سیر#سبزیجات#املت#ریحان#سیر Ashpazi Ba Maryam -
آب طالبی
#آبمیوه#آب_طالبی#نوشیدنی#نوشیدنی_خنکسلام آشپز باشی های گل من برگشتم ینی باورم نمیشه که از ماه رمضان تاحالا دستوري نزاشتم، ولی کلی دستورهای خوشمزه داریم فعلا با این آب طالبی خوشرنگ و خوشمزه شروع کنیم تا به بقیه هم برسیم Faeze -
قیماق کوز (و معرفی این گیاه)
#سوپر_آشپز #آرد_گندم #قیماق_کوز #قیماق #کوز #ترتیزک_آبی #کاچی ♥️SAHAR♥️ -
سوپ پروتئنی رژیمی با کینوا و دانه چیا
این دستور پخت مال کسایی که رژیم ورزشی دارن یا ی غذای سالم پر پروتئین می خوان پر از آهن و پروتئین برای بچه هام عالیه و البته برخلاف غذاهای رژیمی که معمولا خوشمزه نیستن خوشمزه و خوردنیه ی کشف عالی نیست! ترکیب متعادل مواد مغذی برای ی غذای سالم و خوشمزس nazanin aqdam -
-
کیک دسر ☺
این کیک دسر خیلی خیلی خوشمزه، لطیف و طعمی عالی داره، بچه ها عاشقشن و گزینهی عالی برای پذیرایی هست خلاصه حتما برو تو کارش لذت ببر و کیف کن😋#کیک#دسر#کیک_دسر#کوکپد#کوک#کوک_اسنپ Ani -
ماست و کدو
#سالاد_زمستونییه بورانی ماست ساده که برای آدمهایی مثل من که عاشق ماست هستن عالیه. به جای خیار از کدو سبز استفاده میکنیم که سردی آش نسبت به خیار کمتره و مناسب زمستونه. ثریا کدبانو -
پیراشکی بدون دنگ و فنگ😎
اگه شماهم به پیراشکی توپیای کوچیک که تو مغازه ها پشت شیشه بهتون چشمک میزنن علاقه دارید خوبه که این دستورو بخونین چون اصلا قرار نیست از مواد خاصی استفاده کنیم.عکسی که گذاشتم براتون یکمی قدیمیه و سهم یک نفره که کنار گذاشته بودم. Melikam🌱 -
منوی روزانه
_کتلت بدون گوشت_خوراک ساقه اسفناج_مربای سیبدوستان منوی روزانه کوکپد به شما کمک می کنه برای پختن غذاهای متفاوت ایده داشته باشید. هر روز سعی می کنیم از بین غذاهای ساده، کم هزینه، خوشمزه و سالم نمونه هایی از کارهای دوستان رو انتخاب کنیم که تصمیم گیری برای فردای شما آسونتر کنه.😊👍 کوکپد و دوستانش -
-
سالاد خسروشاهی سالاد کامل و مجلسی
سلام. 🤗 سالاد خسرو شاهی یه سالاد خوشمزه اس که غذای کاملیه چون قارچ و ذرت و سینه مرغ و سیب زمینی داره. ولی زیاد مثل الویه مشهور نیست و بیچاره ناشناخته مونده.تقریبا مثل سالاد الویه پر کالری .برای مهمونیا مناسبه مجلسیه یا برای پیش غذا . خیلی خوشمزه اس حتما درست کنید یا خالی یا با نون ساندویچی نوش جان کنید💐😘 Mahshad Malekzad -
-
🇩🇿سوپ حریره
این سوپ رو از پیج اینستاگرام خانوم زهرا الجزایری(@zahra_aljazaeri) که خودشون الجزایری هستن اما در ایران زندگی میکنن یاد گرفتم . این سوپ تو کشورای تونس ، الجزایز و مراکش به مکرر پخته میشه و مناسب فصل های سرد ساله .😊ساده و خوشمزه و متفاوته . من البته به سلیقه ی خودم آبلیمو و جعفری هم زدم ولی جزء دستور نیست و میشه حذف کرد .#غذای_گرم #سوپ #حریره #حریره_الجزایری #غذای_الجزایری #کدو_سبز #شام #پیش_غذا #غذای_ساده Mohaddeseh Allami -
🥜کدوحلوایی شیرین با طعم دارچین😋
+هدیه قشنگم🎁مزه دار کردن کدو تنبل شیرین اونم با دارچین خیلی خوشمزس واقعا طعمش عالیه👌😋،(و تشکر میکنم از خانم افراجان و خانم خلیقی عزیزو خانم مرجان جان و همه عوامل زحمت کش کوکپد بابت هدیه قشنگم که ظهر جمعه9\2\1401 به دستم رسید و خیلی خوشحال شدم بازم ممنونم 🙏تا آخر عمرم یادگاری نگه میدارم🙏🥰ویه تشکر دیگه از همه دوستان و خواهرای عزیزو نازنینم که با انرژی های مثبتشون کاری کردن که تونستم بیشتر پیشرفت کنم. بازم از همه ممنون 🙏دست بوس همتونم😘😘#مزه_دار_کردن_کدو_تنبل#کدو_تنبل_شیرین#کدو_حلوایی_با_طعم_دارچین#مزه_دار_کردن 👸Ashpazye_ Anahita👩🍳 -
-
کیک پنیر و جعفری
این کیک بافت و پف خوبی داره طعم نمکی اون زیاد نیست و داخلش خمیری نیست.با دستور دوست خوب و همراهم @zanjani مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
شیر قهوه(نحوه دم قهوه)
🤣🤤سلام سلاااااااام😍🤤کم فعالم،اولا یا حوصله انجام کاری ندارم یا دارم مشق مینویسم😂وخب چیز خاصیم درست نمیکنم،یا اکثرا تکرارین مثل خمیر پیتزا یا کیک اسفنجی یا کلا درست نمیکنم😒و البته یه خامه کشی کیک باید براتون بذارم که متاسفانه حال ندارم بنویسم😂امروز هم یه خامه کشی دیگه میکنم و منتظررر دوتا کیک خوشمزه باشین😍🤤یه غذایی هم درست کردم که خیلییی جالب و خوشمزه بود و خونگیش رو تاحالا اکثرمون درست نکردیم😍حالا بیاین بهم بگین غذا یا کیک؟اول کدومو بذارم؟هفتهای چندتا دستور بذارم؟دوست دارین پیج اینستا بزنم؟اگر بزنم قول میدین حمایتم کنیننن😂🙂؟(حالا یه قولایی میدم که یادم میره بهشون عمل کنم😂😒)(مثلا کپشنم نمیومد چقدر نوشتم😂)#سراشپز_طلایی#قهوه#قهوه_بدون_قهوه_جوش Kiana S -
شام فوری
سلام عزیزان 🤗🥰یه شام فوری برای #چالش روزهای پر مشغله👌روزهای آخر سال1402🥶اسفند ماه، ماه بدو بدو🙆 و خریدهای اخرسال و تمیز کاری و خونه تکونی🏠 و فرصت برای غذا پختن کمه🧑🍳. این غذا آسونه و دلپذیر بچه ها. مثل پیتزاس ولی با سیب زمینی Mahshad Malekzad -
چیز کیک توت فرنگی خوشمزه😋
این دستور چیز کیک رو معمولا با پنیر خامه ای درست می کنند اما من اصلا از ترکیب مزه شور و شیرین خوشم نمیاد پس تصمیم گرفتم که با شیر و خامه همون چیز کیک خوشمزه رو درست کنم Helmarazaee -
ماست و کدو😋
ما که خیلی دوست داریم.امیدوارم خوشتون بیاد. کدو خیلی مفید حتما امتحان کنید. Maman Farhan -
آش کرفس و کدو سبز
#سرآشپز_طلاییدر روزهای اومیکرونی😏هر چی سوپ و آش و دمنوش تو کوکپد پیدا کردم درست کردم انقدر زیادن که روم نشد هفت روز هفته پست سوپ و آش بذارم🤣🤣 یه وقتا هم با خودم می گفتم شدم مثال واضح اون طنزی که ویروس میگفت بابا امون بده ببینم راه خروج کدوم طرفه فرار کنم🤣🤣🤣عطر و بوی کرفس در این آش رو خیلی دوست داشتم و عطرش غالب بود. @DELARAM1358 مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
خورشت هویج تبریزی
Banafshe9094این خورشت خوشمزه از غذاهای سنتی شهر تبریز هست.برای اینکه اصالت این غذا حفظ بشه هویج ها رو رنده نکنید بلکه اونها رو خلالی ریز کنید. به جای گوشت گوسفندی از مرغ هم میشه استفاده کرد.چاشنی این خورش آبغوره یا آبلیمو هست و برخلاف تصور این خورش طعم شیرین ندارد.اگر بخواهید از این خورش برای دفعات بعدی هم درست کنید جهت سهولت در کار می تونید هویج رو خلالی کرده و با روغن و نمک تفت داده و در فریزر بسته بندی کنید.اگر برای پخت این خورشت از گوشت گوسفند استفاده می شود ابتدا گوشت رو با زردچوبه و پیاز و آب بدون نمک بپزید بعد هویج رو اضافه کرده و بقیه مراحل رو انجام بدید.👈یه نکته مهم در تهیه خورشت هویج هست که برای لعاب داشتن باید هویج و رب با هم چند دقیقه ای با حرارت کم تفت بخورن تا خورشت بدون اضافه کردن چیزی لعاب بیندازد.برای لعاب دادن خورشت قیمه هم لپه و رب باید با هم تفت بخورن. مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
شیک کدو حلوایی 🎃
خودتون رو یادآوری نکنین!باور کنید آدمها نیاز به یادآوری برای زنگزدن، پیام دادن، خبر گرفتن و حتی درکنار شما بودن ندارن، اگر نیستن فقطکافیه بدونید شما اولویت آنها نیستید.#شیک#کدو#حلواییچالش#روزهای#پرمشغلهبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@cook_ashpazi_maryam Ashpazi Ba Maryam -
تست فرانسوی سیر و جعفری
این دستور تهیه یه جورایی اختراع خودم هست و تمامی قوانین فرنچ تست درست کردن رو شکسته ولی نتیجه ش عالی میشه شک نکنید سمانه -
کتلت کدو سبز
کدو سبز خواص زیادی داره که شاید کمتر تو دستور پختهامون قرار گرفته باشه..این نحوه پخت تجربه خوبی بود تا کدو سبزها سر سفره مون بیان..توی این دستور پخت هم با روغن سرخ شده آش و هم رژیمی و بدون روغن سرخ شده آش رو توضیح دادم.. nasrin ghanavatian -
-
املت ریحان و سیر(یک خوشمزه واقعی)😋
#املت #ریحان #سیر #چالش_روز_پرمشغله #شام_فوری #شمالیها #ایتالیاییتجربه متفاوت و عالی بود که بتونیم از خواص ریحان.بیشتر بهره ببریم و یه املت لذیذ رو تهیه کنیماینجور غذاها و پیتزاها و سسهای ایتالیایی، که سیر و ریحان دارن چاشنی مورد علاقه ایتالیاییها و البته شمالیهای عزیز هست🥰🥰با تشکر از دوست خوبم خانم @zahrarasi 💝 سیما (مهسوند) -
پوره سیب زمینی و کدو (میان وعده کودکانه👧)
سلام و عرض ادب خدمت دوستای گلم در خونواده بزرگ کوکپدوقت بخیرایام ب کام amir hosein -
نان موز فوری
این نون احتیاج به استراحت نداره و خیلی زود حاضر میشه. مایه ی این نون مثل خیلی از نونهای حجیم، خمیری نیست و بلکه مثل مایه ی کیک هست. وقتی که احتمال خراب شدن موزهای رسیده هست بهتره که بلایی سرشون بیاریم و تبدیلشون کنیم به کیک یا دسر یا نون یا هر چیز خوشمزه ی دیگه. Dela
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)