Marineras o escalopes
Mi mamá se las hacía a mi papá, clásica
Paso a paso
- 1
Salar la carne y cortar a la mitad es más fácil para freír.
- 2
Batir los huevos y poner ajo, perejil y condimentos a gusto
- 3
Agregar las 2 cdas de harina y las 2cdas maicena si hace falta se le agrega un poquito de agua mezclar bien.
- 4
Poner la carne en la mezcla y mezclar bien.
- 5
En una sartén con aceite, calentar en fuego medio alto para que no se queme el aceite, freír las milanesas de a una o dos.
- 6
Ponerlas paraditas en papel para escurrir el aceite.servir con puré de papas o ensalada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Maria le encantará ver cómo quedó.
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