Omelette petit -déjeuner

Andrea Alvarez 💛
Andrea Alvarez 💛 @Andycuisiner
Los Ríos, Chile

Omelette es una palabra francesa y no significa otra cosa que "tortilla".
Si quieres seguir una dieta baja en carbohidratos un omelette como desayuno es una buena manera de comenzar el día acompañado de una tacita de café ☕
#básicos #huevo

Omelette petit -déjeuner

Omelette es una palabra francesa y no significa otra cosa que "tortilla".
Si quieres seguir una dieta baja en carbohidratos un omelette como desayuno es una buena manera de comenzar el día acompañado de una tacita de café ☕
#básicos #huevo

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 ración
  1. 3huevos
  2. 1 gotaaceite (ideal de oliva)
  3. 1 pizcasal
  4. Orégano a gusto (opcional)
  5. Queso y jamón (opcional para rellenar)

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos.
    Se puede hacer con el batidor de la minipimer para que quede más esponjoso. En ese caso batir hasta duplicar el volumen.
    Este es el momento para añadirle sal y orégano.

  2. 2

    En una sartén colocar el aceite a fuego medio. Después de calentar ligeramente, agregar los huevos batidos. Cocer hasta que pueda despegarse sin quemarse, sólo dorarse

  3. 3

    Con la ayuda de un plato del mismo diámetro de la sartén, dar vuelta el omelette con mucho cuidado. Terminar la cocción.

  4. 4

    Finalmente colocar en un plato y doblar. Opcionalmente puedes agregarle queso y/o jamón como relleno.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Andrea Alvarez 💛
Andrea Alvarez 💛 @Andycuisiner
Los Ríos, Chile
Me casé a los 31 años sin saber cocinar, mi mamá no me dejaba meterme en la cocina y francamente tampoco me llamaba la atención. Mi esposo me enseñó mis primeras recetas, tuvo muuucha paciencia. Todo cambió para mí cuando nació nuestro hijo, quería preparar comidas saludables y ricas para él. Aún me queda mucho por aprender, pero quiero compartir mis recetas y mi aprendizaje con aquell@s que hoy se encuentran en una situación similar a la mía.
Leer más

Comentarios

Recetas similares