Tarteletas dulces saludables

Anita Heredia @anita_colorfood
Muy sencillas de hacer, y lo mejor es que se pueden rellenar como más te guste: yogur griego y frutas, queso crema edulcorado y frutos secos, dulce de leche light, mermelada, son algunas ideas 😉
Paso a paso
- 1
Procesar la avena, hasta que quede fina, (como una especie de harina). Agregar la pasta de maní y la clara con un chorrito de esencia de vainilla y stevia a gusto. Unir todo con las manos y formar bolitas (me salieron 4 medianas).
- 2
Colocar en moldes de muffin o tarteletas y llevar a horno 180 gr por 10-12 min. Hasta que doren
- 3
Mezclar en un bowl, el queso con los endulzantes y especias. Rellenar las tarteletas frías. Agregar frutos secos y maní picado encima para decorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anita Heredia le encantará ver cómo quedó.
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