Bizcochos de grasa azucarados

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires

Esta receta la modifique un poco en base que una que tenia anotada en mi viejo cuadernito...y salieron riquísimos! Ni les cuento calentitos con mate!

Bizcochos de grasa azucarados

Esta receta la modifique un poco en base que una que tenia anotada en mi viejo cuadernito...y salieron riquísimos! Ni les cuento calentitos con mate!

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Ingredientes

  1. 2 tazasharina común
  2. 1 cdasal
  3. 1 cdaazúcar
  4. 20 grslevadura fresca o medio sobre instantanea
  5. 100 grsgrasa derretida y tibia
  6. 1/2 tazaleche
  7. cantidad necesaria azúcar para espolvorear

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una esponja con la levadura, 1 cda azúcar 1 cda de harina...y mitad de la cant de leche tiba...dejar fermentar. Una vez fermentado...hacer una corona con la harina, agregar la sal, en el centro la grasa derretida...la levadura y formar la masa a medida que se agrega la leche restante tibia.....formar una masa....amasar y dejar leudar hora y media

  2. 2

    Pasado ese tiempo.....van a notar que no leuda demasiado esta masa....estirar y cortar los bizcochos, acomodar en una placa.

  3. 3

    Espolvorear cada uno con un poquito de,azúcar y leudar nuevamente unos 15 minutos y cocinar horno fuerte hasta dorar.

  4. 4

    Comerlos acompañados con mates! Y calentitos más ricos.

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Cocinar hoy
MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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