Cúpulas de hojaldre
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
🧈🥚✨✨🎉🎉Pueden servir para presentar cualquier tipo de tartar, una manzana asada, encima de unas bolas de helado o encima de cualquier dulce individual. Pero no te desesperes si no te salen a la primera, alguna que otra se romperá yo he hecho unas pocas y se siguen rompiendo😁😁.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Enharinamos la encimera, esto ayudará a que la masa no se pegue y a que se mantenga seca para manejarla mejor.
- 2
Con 4 hojas de papel de horno hacemos 2 bolas, cada una de ellas con 2 hojas de papel.
- 3
Colocamos la plancha de hojaldre en la encimera y se corta un rectángulo de 12 cm que es lo que mide el rodillo por unos 15 cm de largo, se pasa el rodillo.
- 4
Se abre el enrejado para colocarlo envolviendo la bola de papel que hemos hecho. Se pinta con huevo batido.
- 5
La metemos en el horno precalentado a 180 ◦ con calor arriba y abajo. Estará unos 14 o 15 minutos o hasta ver que el hojaldre está dorado.
- 6
Al sacarlo del horno, se deja enfriar y delicadamente estrujamos la bola de papel y con mucho cuidado la sacamos.
- 7
Y adornamos lo que se nos ocurra, pero ¡ojo! no solo es adorno, está muy bueno.
- 8
Espero que tengas un ratito y te entretengas haciendo esta tontería.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.E.T.R. (MªElena) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15057892
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