Sült malaccomb és oldalas
Tonis @Kormondi_Antal
Elkészítés
- 1
A pác összetevőit összekeverjük és alaposan bedörzsöljük a tisztított húsokat. Lefedve legalább egy éjszakán keresztül pácoljuk.
- 2
A bepácolt húsokat zsírral kikent tepsikbe rakjuk. Szeletelünk rá fokhagymát öntünk alá 2, 5dl sört és 1, 5dl vizet tepsinkként. Sóval és őröltborssal alaposan megszórjuk. Lefedve 200⁰C sütőben néha megrázogatva és megforgatva puhára pároljuk illetve sütjük. Amikor kellően megpuhultak a húsok a sütőrácsra rakva, kencével megkenve pirosra pirítjuk (más típusú sütőben a fóliát eltávolítva a tepsiben kenjük meg és pirítjuk)
- 3
Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
BBQ Oldalas BBQ Oldalas
A valódi bbq oldalastól egy kicsit elrugaszkodva, mert nem alacsony hőfokon füstön sütve készül.
-
-
Egyben sült tarja Egyben sült tarja
Szeretjük a finom puha szaftos húsokat. Most édesburgonya körítés készült hozzá.
-
Lassú tűzön, egészben sült bőrös oldalas Lassú tűzön, egészben sült bőrös oldalas
Ha otthon vagyok a szüleimnél, mindig olyan sütési technikákat próbálgatok, amit a saját konyhámban egyelőre nem tudok kivitelezni. :)) Ezt a lassú sütést érdemes megpróbálni, a hús belül omlós, kívül szuper ropogós.
-
Négyborsos mustáros pácolt - sült oldalas 🍺🍻🍺 Négyborsos mustáros pácolt - sült oldalas 🍺🍻🍺
Grillezéshez vagy tárcsázáshoz is kitűnő. Előtte nap bepácolom, másnap pedig kisütöm. Most a sütőben sütöttem de így is finom.
-
Sörben sült, ropogós, bőrös malaccomb 🐷🤤 Sörben sült, ropogós, bőrös malaccomb 🐷🤤
-
-
-
Sült oldalas Sült oldalas
Csak annyit írni, hogy finom és ízlett.. az méltatlan lenne! Baromi finom!
-
Sült oldalas savanyú káposztával Sült oldalas savanyú káposztával
A káposztát és az oldalast is szeretjük, így kipróbáltam milyen lehet egybe sütve, nagyon finom lett.
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/15059072
Szöveges kommentek (2)