Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes de la masa.
- 2
Cuando ya se tiene la masa bien formada y suave dejarla reposar 50 mínutos.
- 3
Mezclar la manteca o margarina con la harina, luego estirar sobre un film en forma rectangular (20x30cm) y llevar al freezer
- 4
Una vez levada la masa estirar (60x35cm) y ponerle la manteca en medio, cerrar como si fuera un libro y doblar las puntas hacia arriba.
- 5
Estirar la preparación anterior y doblar en tres, lurgo dejar en la heladera por 30 min.
- 6
Una vez sacada la masa repetir el procedimiento anterior y guardar durante 2 horas o hasta el día siguiente.
- 7
Precalentar el horno a mínimo (150grados)
- 8
Finalmente estirar suavemente la masa hasta que quede de 0, 5 cm y cortar triángulos de 10 por 16 cm y comenzar a estirar de la base a la punta hasta que quede más largo que ancho.
- 9
Agarra uno de los triángulos y enrollar desde la base hasta la punta, doblar las puntas hacia adentro y colocar en una fuente con papel manteca, poner cada medialuna pegada a la otra, es decir, en donde termina una colocar la otra.
- 10
Llevar al horno hasta que estén doradas. (se pueden pintar con huevo si se quiere)
- 11
Mientras se cocinan las medialunas, poner en un jarro el agua y el azúcar para el almíbar, esperar a que hierva (no revolver) y cuando saquen las medialunas pintarlas con este almíbar
- 12
Y LISTO!!! A COMER!!!
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