کروسان شکلاتی و داخل کاکائویی
مراحل تهیه
- 1
ابتدا آب ولرم و شکر را مخلوط کرده سپس ۱ عدد تخم مرغ و سفیده تخم مرغ را اضافه میکنیم و زرده تخم مرغ را برای رومال نگه میداریم
- 2
سپس روغن را اضافه کرده و هم میزنیم
- 3
و آردو ۱ ق غ خمیرمایه را اضافه میکنیم
- 4
دقت کنید آرد را کم کم اضافه کنید چون شاید مقدار کمتری آرد لازم شود
- 5
سپس خمیر را کمی ورز داده و۱۰۰ بار به سطح میکوبیم و
- 6
روی خمیر را پوشانده و ۲ساعت تا ۳ ساعت خمیر را استراحت میدهیم و فر یا توستر را روشن میکنیم با دمای ۱۸۰ تا۲۰۰درجه تا گرم شود
- 7
خمیر را به سطح کار منتقل کرده و با ورز دادن پف آن را میگیریم و به شکل های دلخواه پهن میکنیم و وسط آن را کاکائو قرار داده و میپیچانیم
- 8
روی خمیر را زرده تخم مرغ با برس و یا قلم مو مالیده و مقدادی کنجد به دلخواه روی آن میپاچیم و به داخل فر منتقل میکنیم و ابتدای پخت یعنی ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با المنت پایین ؛ و ادامه پخت را با المنت بالا انجام میدهیم
- 9
کروسان های من بعد از ۳۵ دقیقه آماده شدند میزان تایم پخت این کروسان از ۳۰ تا ۴۵ دقبقه است
- 10
نوش جان❤
- 11
کوک اسنپ بزنید و خوشحالم کنید دوستان😍
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
نان کروسان شکلاتی فوری
#نان #کروسان #شکلات #کاکائو #کروسان_شکلاتی #خمیر_فوری #نان_محلی
-
-
-
-
-
-
کروسان
#سرآشپز_طلایی #کروسان #نانوا #اولین_تجربهکروسان،نان فرانسوی،راحت و خوشمزه😋 با مغز شکلاتی اولین بارم بود که درست میکردم و خیلی هم استرس داشتم که یه وقت خراب نشه😰دستور خیلی از دوستان و نگاه کردم تا رسیدم به این رسپي خیلی خوشمزه شد ما که دوست داشتیم مرسی کوکپد جون بخاطر چالش جدیدت، ميخاستم تو چالش شرکت کنم که کروسان رو انتخاب کردم😜
-
-
-
-
کروسان خرمایی
یه نکته بگم که کروسان طی چند مرحله تهیه میشه، ولی من اینجا همون مرحله اول که خمیر به اصطلاح ور اومد کروسان ها رو تهیه کردم و انصافا خوشمزه شد، امیدوارم که تهیه کنید و دوست داشته باشین.#سرآشپز_طلایی#کروسان#کروسان_خرمایی#خرماپیمانه من لیوان دسته دار فرانسوی
-
-
نان کروسان شکلاتی🌺
#نان#کروساناین نون های خوشمزه رو با کمک گل دختر درست کردم 😍ممنونم از دوست عزیز و هنرمندم با نام کاربری👇@sabzine_m
-
-
-
-
-
🍩کروسان شکلاتی🍩
🌺بنام خالق سعادت 🌺🍩کروسان🍮کروسان شکلاتیباتشکر از@Ashpazi_cake_shirini
-
-
-
-
-
-
-
-
-
خمیر مخصوص شیرینی دانمارکی و کروسان
#دانمارکی #کروسان #میل_فوی #هزارلا #شیرینی #قنادی #کوکی #مهناز_بانو #خمیراین دستور خمیر مناسب شیرینی دانماکی و کروسان است، بسیار نرم و لطیف میشود. شیرینی ها و لایه لایه و پوک می شود، حتما امتحان کنید؛ فوق العاده شیرینی هاتون خوشمزه و بازاری خواهد شد... مهنازبانو
-
کروسان سریع و ساده
کروسان، یک نان محبوب و خوشمزه‌ست که به راحتی میتونید اون رو تو خونه تهیه کنید...نان‌های هلالیِ کوچیک، با بافت سبک و ظاهر خوشایندشان، صبحانه‌ی ثابتِ بسیاری از مردم جهان هم هست...#سرآشپز_طلایی#کروسان#نان#صبحانه#عصرانه#صبحونه#عصرونه
-
-
کروسان مرغ با فر دستساز 🌸
سه چیز هست تو زندگی که آدم هیچوقت نمیتونه فراموششون کنه.!!صبحانه....نهار....شاموالا بخدا 😉همیشه که نباید جملات احساسی وعاشقانه بذاریم این واقعیته دیگهفراموش نمیشن هیچوقت😜😅#کروسان_مرغنتیجه #جلسه_آنلاینبا دستور دوست عزیز کوکپدی@zanjaniیک فینگر فود خوشمزه که با خمیرهای دیگه هم میشه درستش کرد و مواد میانیش هم قابل تغییرهدر اصل کروسان با خمیر هزارلا درست میشه که سخت و وقت گیرهاین خمیر عالی رو میتونید جایگزین خمیر هزارلا در این غذا کنید👌😋#کروسان#بدون_فر#فر_دستساز#مرغ#فینگرفود
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)