Arroz con lomo ahumado, huevo y maíz
Yovanis Liens @Bendecido
Esta manera de hacer el arroz en muy buena y se lo aconsejo. Se puede comer sin plato fuerte. Aparte de ser fácil y rápido de hacer, les aseguro que su sabor nunca se les olvidará. #másconmenos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponga a ablandar el maíz en el caldo de pollo por 20 minutos en una olla de presión
- 2
Cuando esté blando el maíz, pasarlo para una olla arrocera y agregar el arroz ya limpio y lavado, cocinar agregando el sobre de sazón Goya y sal al gusto.
- 3
Mientras se cocina el arroz, haga una tortilla con el huevo y la cortamos en cuadritos. Reservamos
- 4
Cortamos el lomo ahumado en trozos pequeños y las especias en jardinera mediana
- 5
En un sartén con el aceite caliente, sofreímos bien el lomo ahumado y luego agregamos las especias. Seguimos sofriendo hasta que estén bien sofritas
- 6
Incorporamos el huevo y mezclamos bien
- 7
Cuando el arroz este hecho, lo removemos y pasamos para una olla más grande
- 8
Le agregamos el lomo ahumado con el huevo, mezclamos y agregamos las hojas de apio cortadas a nuestra forma. Mezclamos todo muy bien
- 9
Ya está listo para servir. Se puede acompañar con ensalada y tostones
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yovanis Liens le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Cristiano y amante de la cocina hogareña
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