Udang Rebus Raca Mangga

Risna Sri Risnawanti S
Risna Sri Risnawanti S @risna10
Jakarta Selatan

Khas Makassar banget.. Obat kangen kampung halaman

Udang Rebus Raca Mangga

9 orang berencana membuat resep ini

Khas Makassar banget.. Obat kangen kampung halaman

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgUdang segar , gunting ujung nya
  2. 4 batangsereh
  3. secukupnyagaram kasar
  4. 1 buahmangga muda (sy pakai mangga indramayu)
  5. secukupnyaterasi
  6. sesuai seleracabe rawit
  7. secukup nyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, rebus

  2. 2

    Masukka sereh dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga matang lalu tiriskan

  3. 3

    Untuk raca mangga. Kupas mangga muda kemudia cacah (tangan kiri memegang mangga, tangan kanan mencacah dengan pisau). Serut/potong hasil cacahan hingga mangga habis

  4. 4

    Ulek cabe terasi dan garam. Masukkan cacahan mangga dan blend semua nya. Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risna Sri Risnawanti S
pada
Jakarta Selatan
I'll try my best for my picky husband 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa