Panceta al horno

Zobeida Urdaneta
Zobeida Urdaneta @zobe4849

Esta rica paceta horneada, les dejara la boca hecha agua, fácil y deliciosa, como proteína principal, o para unos ricos sándwich

Panceta al horno

Esta rica paceta horneada, les dejara la boca hecha agua, fácil y deliciosa, como proteína principal, o para unos ricos sándwich

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Ingredientes

2 horas
6 raciones
  1. 2 kgpanceta de cerdo
  2. 1Limón o lima
  3. Sal
  4. Ajo en polvo
  5. Pimienta
  6. Orégano
  7. Agua

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Colocamos una olla con agua bien salada al fuego sumergimos la pieza de cerdo y agregamos todos los condimentos

  2. 2

    Dejamos cocinar por unos 15 minutos

  3. 3

    Sacamos del agua y la frotamos con el Limón por todos lados

  4. 4

    La llevamos al horno sobre una bandeja con rejilla y la horneamos a 200 grados centígrados por dos horas o hasta que el cuero esté crocante y bien dorado, buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Zobeida Urdaneta
Nací en Caracas Venezuela hace 66 años, tengo tres hijos y un nieto que son mi primera pasión y mi inspiración para lo que mas amo hacer, que es cocinar, en la cocina soy autodidacta, nunca he estudiado gastronomía, pero si estudié panadería y repostería , para complementar las recetas que preparo y que hoy estoy compartiendo a través de este portal maravilloso, del que me siento honrada de pertenecer.
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