Activamos la levadura con la cucharita de azúcar y un poco de agua tibia.

En un bols ponemos la harina, la sal a gusto y la margarina cortada en cuadraditos. Empezamos a integrar la margarina con la harina, creando un carenado.

Agregamos la levadura, que ya se activó. Le vamos agregando agua tibia hasta lograr una masa tierna.

Volcamos la masa en una mesa o mesada y procedemos a amasar. Amasamos hasta obtener una masa Lisa.

Dejamos descansar la masa en bols, tapada, yo la tapo con film o una bolsa plástica. En un lugar tibio hasta que duplique su volumen

Cuando la masa duplicó el volumen formamos bollitos del tamaño deseado.amasamos cada bollito para desgasificar.

Untamos una asadera o fuente para horno con manteca, margarina o aceite y colocamos los bollitos, con cierre para abajo.

Pintamos cada bollito con un huevo batido o manteca derretida y le ponemos por encima las semillitas.

Tapamos de nuevo, dejamos descansar hasta duplicar el volumen.

Encendemos el horno a temperatura media

Colocamos adentro del horno un recipiente con agua para que genere vapor.

Metemos al horno los pancitos y cada tanto lo rociamos con agua, lo hacen con un atomizador o le salpicón agua

A esos de la foto les puse queso rallado.