Ensalada de espinacas con tocino
Paso a paso
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Limpiar y filetear los champiñones.
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Picamos finamente el tocino y freímos hasta que quedó dorado y crujiente.
Después escurrimos para quitar los excesos de grasa. - 5
Para la vinagreta, con ayuda de un batidor globo mezclamos el vinagre, mostaza, miel, sal y pimienta.
Mezclamos hasta que se integren bien.
Vertemos el aceite en forma de hilo sin dejar de batir. - 6
Poner las espinacas en un bowl, agregamos los granos de elote y mezclamos.
- 7
Ahora hacemos nuestra presentación para finalizar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fátima Guadalupe Hernández Blas le encantará ver cómo quedó.
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