Alfajores de algarroba y dulce de dátiles

Name: Alfajores de algarroba y dulce de dátiles
Yield: 10 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 200 gr harina integral; 100 gr harina de trigo; 150 almidón de maíz; 50 algarroba (puede ser cacao); 15 bicarbonato; 10 cl aceite de girasol; 100 cl agave; 6 cl agua; Pasta de maní, de anko o lo que prefieras para el relleno

Vic Ottati 🌱 @vic_ottati

Montevideo

Hay alguno con anko mezclado... Paciencia! Jaja

Alfajores de algarroba y dulce de dátiles

Vic Ottati 🌱 @vic_ottati

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Hay alguno con anko mezclado... Paciencia! Jaja

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Ingredientes

1h 20 minutos

10 raciones

200 grharina integral
100 grharina de trigo
150almidón de maíz
50algarroba (puede ser cacao)
15bicarbonato
10 claceite de girasol
100 clagave
6 clagua
Pasta de maní, de anko o lo que prefieras para el relleno

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Paso a paso

1h 20 minutos

1

Mezcla todos los ingredientes líquidos
2

Agrega todos los secos. Mezclar hasta formar una masa suave, sin amasar demasiado
3

Poner entre 15 y 20 minutos a la heladera. Estirar y cortar las tapas
4

Horno 180 hasta que los bordes comiencen a dorarse
5

Para el dulce de dátiles sólo tenés que hidratar dátiles en agua hirviendo y mixear hasta que quede cremoso. Unir con el dulce las tapas

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Vic Ottati 🌱 @vic_ottati

domingo, 30 de mayo de 2021 a las 01:36 AM

Montevideo

Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured

Comentarios (4)

Sandri 🌿 @soldeinvierno

lunes, 31 de mayo de 2021 a las 01:46 PM

¡Ay por favor, que delicia! Amo el dulce 😋💚 y ¡amé el batidor de chanchito! 😍😍

Palabra clave

Alfajor Dulces Dátil

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