Budín integral de banana y coco

Maria sol Rosales
Maria sol Rosales @solcii_21

Budín integral de banana y coco

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Ingredientes

1h o 30min
molde de 20cm
  1. Secos
  2. 125 grharina integral
  3. 62 grharina de garbanzos (o más harina integral)
  4. 30 grcoco rallado
  5. 1 cucharaditaCanela
  6. 2 cucharadaspolvo para hornear
  7. Húmedos
  8. 2bananas o 1 grande
  9. 200 mlleche de almendras o de la que te guste
  10. 2 cucharadasedulcorante líquido
  11. 2huevos
  12. 2 cucharadasmantequilla de maní o 4 cucharadas de aceite

Paso a paso

1h o 30min
  1. 1

    Batir el huevo hasta que quede espumoso e incorporar el edulcorante, las bananas previamente pisadas, la leche y la mantequilla de maní

  2. 2

    Precalentar el horno a 180°

  3. 3

    Incorporar los secos poco a poco y mezclar (yo usé una batidora pero lo podes hacer a mano)

  4. 4

    Colocar fritolin en un molde y verter en el molde la mezcla

  5. 5

    Introducir la preparación en el horno y esperar hasta que esté lista

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Maria sol Rosales
Maria sol Rosales @solcii_21
Tengo 16 años y amo cocinarLas mejores recetas saludables 😋Mis recetas son veggies y veganas
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Comentarios (3)

Maria Cecilia
Maria Cecilia @ceci_ush
Lo acabo de poner en el horno, espero q salga riquísimo! Gracias x tu receta

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