Lo rico que es el budín de zanahoria.

También conocida como "Carrot Cake" es sin duda una de las preparaciones dulce preferidas por mí y mi familia. Esta vez el mérito no es mío ya que quien puso manos a la obra fue mi hija Lucía para compartirlo con sus amigas. La receta la sacó del canal de Youtube de Matias Chavero.

Es la receta de la cuenta de IG "soy celíaco no extraterrestre" pero yo usé harina leudante. Exquisito

Una receta súper fácil de hacer y deliciosa también, no contiene huevos ni leche. Inténtalo te va a encantar !!

Los viernes suelo preparar algún budín para tener el fin de semana y esta vez se me antojó uno de zanahorias con la receta que tenía guardada de @gladisocampoQuedó muy sabroso, realmente me gustó mucho y pasó a ser de mis favoritos. Para hacerlo más sencillo no le puse el frosting ni un glaseado, pero si querés llevarlo a otro nivel es ideal.

Tenía miedo de hacer budín porque no sabía cuánta cantidad de ingredientes usar para todo el pan que tenía, pero el secreto está en que te quede una consistencia espesa para que cocine bien ❣ Al final quedó riquísima, si lo cocinas publica tu foto!

#dulce descubrí que si no hay pan para el budín y el antojo es grande no hay nada imposible para hacerlo con lo que se tenga en casa 😊😊

Siempre quise probar bizcochuelo de zanahoria por la curiosidad y desafío de decir que es imposible que algo dulce salga de una verdura hasta que hice este budín que confirmo su sabrosura exquisita tan mencionada. Primero iba a ser un bizcochuelo pero al ver la budinera, pensé que con esa forma quedaría mejor, y así fue. A mi familia y a mí nos enloqueció, tanto que no le dejamos a mi hermano que estaba de viaje.

Preparé jugo de zanahoria, normalmente lo cuelo y me quedan residuos. Me preguntaba cómo podía utilizarlo y preparé está deliciosa torta de zanahoria.

Fui de viaje a Salvador Bahía, Brasil, y me enamoré de un bizcochuelo del buffet de desayuno del hotel, el cartelito decía ''bolo de fubá''... busque la receta y lo trate de replicar! Me sabe riquísimo pero aún no alcanzo el sabor de Brasil!! Pruebenlo! Que yo seguiré probando recetas.

Aprovechando el festejo del día de la madre preparé torta de zanahorias, me salió un tanto poco esponjosa pero le gusto a todos. De relleno use mousse de dulce de leche, chantilly y dulce de leche, también hice una segunda torta con cobertura de frosting de crema de queso. Aunque mi mano para la repostería es malísima (la pinta de mis tortas es fea jeje) les comparto para la prueben. Aclaró que salieron dos tortas.

Para mi hijo que va cumplir 4 añitos el 28 de este mes le encanta 🥰

Hoy hice torta de zanahoria por primera vez!El horno prendido primero por abajo

Me he inspirado en la receta del maestro Nicolás Mercante, esta sería una versión más económica pero igualmente muy sabrosa 🥰. Ahora que se vino el fresquito, ideal para la merienda ☺️

Con este calor surgen los postrecitos así bien fríos, y esta es una excelente opción para la tarde además de ser súper económica ya que sí o sí tenemos en casa estos ingredientes ❤️

Prácticos y rápidos de hacer, podemos usar la imaginación y agregar chispas de chocolate o un poco de cacao preparado en el centro

Mezclar primero los ingredientes húmedos antes de incorporar los secos es una práctica común en la cocina. Ayuda a asegurar que los ingredientes se distribuyan de manera uniforme y que la mezcla tenga la textura adecuada.

Está receta es súper especial para mí, me trae lindos recuerdos porque en los momentos difíciles, está receta trajo un salida o solución a un problema. A que me refiero? Tenía 15 años, y la situación económica no estaba muy buena, y soy sincera, nos faltaba dinero para irnos en bus al colegio. Se me ocurrió que si vendía por pedazos una torta, podía sacar algún dinero para solucionar esa parte. Resultó que la torta se hizo un clásico en mi curso y en otros alumnos y profes!! ❤️ tanto, que hasta hoy día, mis compañeras se acuerdan de la torta y de las ganas que tienen de probar. Hasta hoy día lo sigo haciendo #UnaDulceTentacion

Tengo publicadas varias recetas con avena; y lo seguiré haciendo porque he reemplazado la harina de trigo por harina de Avena por ser ésta más saludable, y lo bueno en cookpad que vas leyendo varias recetas y te va enseñando a agregar o sacar ingredientes o simplemente experimentas y el resultado: una receta espectacular; sana, sencilla y sabrosa.

superrrr húmedo y nutritivo🥰

Usando la naranjas con su piel el sabor y el aroma es mucho mejor

Sin miedo, pudo salir la receta! Les dejo varios consejos…

Berenjenas al horno a mi estilo, opcional agregar más verduras o no agregar las que están en la receta.

Es una de mis recetas favoritas. Es fácil, económico, rinde y gusta a todos! Como soy de Paraguay, la variante es el dulce que utilice en esta receta, pues en Paraguay aparte del dulce de membrillo, también usamos el de guayaba (un clásico de la mesa paraguaya). Espero que lo disfruten!