Reineta con Crema

Name: Reineta con Crema
Yield: 2 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: Reineta; 1/2 limón; Crema Nestlé; 1/2 cucharadita maicena; 4 trozos mantequilla; Perejil picado fino; 3 pizcas pimienta; 3 pizcas sal (pescado); 2 pizcas sal (crema); Aceite de oliva; 2 dientes ajo picados; 1 cucharadita mostaza

Hugo Aramayo @haaramay

Reineta con Crema

Hugo Aramayo @haaramay

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Ingredientes

20 min

2 raciones

Reineta
1/2limón
Crema Nestlé
1/2 cucharaditamaicena
4 trozosmantequilla
Perejil picado fino
3 pizcaspimienta
3 pizcassal (pescado)
2 pizcassal (crema)
Aceite de oliva
2 dientesajo picados
1 cucharaditamostaza

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Sazonar reineta con sal y pimienta por ambos lados
2

Saltear reineta en un sartén con aceite de oliva durante 3.5 min por lado (Cocina lvl 6). Luego agregar un poco de perejil y retirar del sartén
3

En el mismo sartén derretir mantequilla (Cocina lvl 4). Luego agregar maicena y revolver muy bien. Repetir para la crema Nestlé. Y por último agregar ajo, sal, jugo de limón, perejil y mostaza, revolviendo todo por 2 min
4

Finalmente agregar reineta y mezclar con la crema