Te apetece unos chips saludables pues aquí tiene unas. Chips de berenjena.Sí te gusta esta receta vista mi blog www.hablamosdecomida.es

Una opción ligera y rápida de preparar berenjenas.

#delantaldorado

Otra forma diferente y deliciosa de comer la berenjena.

Una forma de comer berenjena fritas y sabrosas. Yo las he acompañado con un bistec. Otra forma de comerlas y si las probáis ya veréis como repetís.

Sencillo y sano ¡Lo tiene todo!!☺

¡Quedan súper ricos! Podéis ver la video receta en Youtube en este enlace: https://www.youtube.com/watch?v=9dJyfFs6eFYO en Instagram: @micocinaesunjardin

Lo probamos en un restaurante de Almería y hoy nos hemos atrevido y han salido riquísimas.

Estas chips se pueden servir como aperitivo para compartir pero también pueden ser un plato ligero. Opcionalmente, se podrían dipear en alguna salsa que nos guste, pero ya están buenas tal cual.

La berenjena frita denominada también Bathenjan Makli en árabe es un plato muy típico de las cocinas del Oriente Medio en el que el principal ingrediente es la berenjena. En España este plato se suele tomar como una tapa (en los países del mediterráneo oriental se toma como meze) o especialmente en Cataluña como acompañamiento a la carne, en la provincia de Córdoba se suele acompañar con miel o salmorejo

Fan total de esta tapa! La encontrarás en muchos sitios de raciones y sin duda el sabor de la miel de caña con ese regusto a regaliz me fascina 🤩🤩Feliz día!!#menusemanal #tapeo

Heredé de mi madre varias revistas de cocina que se publicaban en la década de los 60 del siglo pasado. ¡Parece tan lejano! Una de las revistas en cuestión, de cocina argentina se llama “Comer y Beber”, en realidad se trata de un suplemento de otra revista, “Labores”. En ella encontré una serie de recetas sencillas y económicas.Esta es una de ellas con algunos pequeños agregados.¡Qué bueno, qué bueno, qué bueno!, está mal que yo lo diga, pero quedo tan rico que no dejamos ni un granito. Yo lo hice con arroz integral, pero se puede hacer con arroz blanco, sólo hay que tener la precaución de que al cocerlo no quede demasiado blando porque luego lleva unos minutos de cocción más.

Me sobraron una rica lentejas guisadas y las aproveché para preparar este puré al horno con unos huevos y judías verdes escaldadas muy picaditas.Para acompañar aproveché un trozo de berenjena que tenía en la nevera e hice unos crujientes chips.Todo acompañado con un toquecito de pimentón picante que le da mucha alegría.

Aqui os dejo una receta, muy rica para una tapa, aperitivo o guarnición, son unas chips de berenjenas muy finitas y crujientes, con sal Rosa del Himalaya, que aparte de tener un sabor superior, lleva una gran cantidad de Potasio, magnesio, Hierro, y Calcio.

Un plato de carne de cerdo realmente sencillo pero muy sabroso y estupendo para servir en una mesa con invitados o para alguna celebración especial.Los chips de berenjena deben estar cortados con mandolina para que queden muy finos, de esta forma estarán muy crocantes una vez que los saquemos del aceite.La presentación, y, finalmente, la salsa le dan el toque de elegancia al plato.

Para chuparse lo dedos

Esta receta viral me llamó la atención desde el primer momento pero nunca la había probado, hace unos días me hice una crema de verduras (luego la comparto) y en vez de picatostes decidí probar esta receta para acompañar la crema y vaya qué descubrimiento, qué ricos los chips y que rica combinación con la crema 🥰🥰🥰#menúsemanal

Aperitivo sano y en un momentito. Qué sabor se os ocurre para la próxima vez?

Enero no debería ser el mes de "los juegos del hambre", aunque hacer dieta en este mes parece casi obligado para todo el mundo. De todos modos, creo que también debemos recordar —aunque esté muy manido— que vida sólo hay una, pero que tallas hay muchas.Como toda moda es cíclica, llevamos oyendo (y/o diciendo), otro año más, una ristra tras otra de promesas sobre planes de desintoxicación y de ponerse en forma que llevaremos a cabo este mes.En realidad, enero es sólo un mes (como cualquier otro), el único que comienza con E, el primero de los once que le siguen, dicen que el más frío y uno de los más largos… importante y común, como el resto del año.

Sencillo como un martilloTambién se puede hacer al horno#boniatolover

Mi madre preparaba este aperitivo en el horno que incorporaba la estufa de leña, aprovechando el pan duro que quedaba.No duraba nada!!Igualito que ahora, cuando lo preparo en casa.Adaptarla a la Airfryer ha sido un éxito, porque ya no tengo que esperar a preparar algo en el horno convencional para prepararlas! 👏🏼👏🏼👏🏼Si tenéis pan duro, y no sabéis que hacer con él, no lo dudéis!!#NoSeTira #CocinaDeAprovechamiento

Si tienes una freidora de aire caliente prueba esta receta, casi sin aceite y tienes unas patatitas fritas crujientes como estas que nos hemos cocinado hoy. No tiene mucho secreto, pero sigue las indicaciones que pongo en los pasos para que te queden perfectas.#delantaldorado #cocinaequipocookpad

Snack sencillo, saludable y rico rico!

Una receta muy sencilla y sana con freidora de aire. Crujientes y sabrosas tiras de batata

Que rico este picoteo, sano, sin pensar que te va a engordar y lo mejor, echo en casa con una freidora de aire caliente. Te aconsejo que hagas bastantes zanahorias, ya que luego se quedan en nada y son un vicio!#delantaldorado #cocinaequipocookpad