Pan de papa tipo Hamburguesa
Trabajo hecho por los alumnos de la ESCUELA PROFESIONAL NTRA SEÑORA DE ITATI IPROF-6.
Aprende hacer este suave y esponjoso pan. Un pan que dura más días que el tradicional.
Quién podría imaginar que con papá se podría hacer pan, pues te ofrezco una receta fácil y rápida de hacerlo, ya que sus ingredientes se mezclan todo a la vez a mano o en batidora. El resultado es un pan ligero y esponjoso, de color amarillo y un suave sabor a papa.
A tu familia le encantará ya que la papa es uno de los alimentos preferidos de todos. Este pan de papá es ideal para el desayuno, para la merienda, como también para acompañar comidas y cenas de toda la familia.
Pan de papa tipo Hamburguesa
Trabajo hecho por los alumnos de la ESCUELA PROFESIONAL NTRA SEÑORA DE ITATI IPROF-6.
Aprende hacer este suave y esponjoso pan. Un pan que dura más días que el tradicional.
Quién podría imaginar que con papá se podría hacer pan, pues te ofrezco una receta fácil y rápida de hacerlo, ya que sus ingredientes se mezclan todo a la vez a mano o en batidora. El resultado es un pan ligero y esponjoso, de color amarillo y un suave sabor a papa.
A tu familia le encantará ya que la papa es uno de los alimentos preferidos de todos. Este pan de papá es ideal para el desayuno, para la merienda, como también para acompañar comidas y cenas de toda la familia.
Paso a paso
- 1
Preparar todos los ingredientes para la receta.
- 2
Lavar y poner a hervir 300 gramos de papa, una vez blanda retirarlo del fuego pelarlas y hacerlas puré con ayuda de una #mixer o un pisa papa para dejarlas enfriar.
- 3
Una vez que el puré se encuentre frío lo agregamos a los ingredientes restantes.
- 4
Lo amasamos bien hasta generar una masa homogénea para agregar nuestra materia grasa
- 5
Integramos bien nuestra materia grasa, y una vez que se despegue de nuestras manos lo dejamos reposar hasta que duplique su tamaño.
- 6
Luego de dejar reposar desgasificamos y estiramos con palote varias veces produciendo un leve sobado.
- 7
Una vez que nuestra masa se encuentre bien Lisa, generamos bollos de 80 g. Si queremos hacer panes de hamburguesa o bien de 30 a 40 gramos si queremos hacer pan chips.
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