🌳🌳Chocotorta vegana🌳🌳

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785
Madrid

Un dulce típico del país donde nací, Argentina, y que después de dar muchas vueltas a la receta decidí hacer mi versión vegana con la receta de dulce de leche vegano de nuestra compañera de Cookpad @cook_7669308, espero que os guste tanto como a nosotros.

🌳🌳Chocotorta vegana🌳🌳

Un dulce típico del país donde nací, Argentina, y que después de dar muchas vueltas a la receta decidí hacer mi versión vegana con la receta de dulce de leche vegano de nuestra compañera de Cookpad @cook_7669308, espero que os guste tanto como a nosotros.

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Ingredientes

1 dia
8-12 raciones
  1. Ve al recetario de nuestra compañera mencionada
  2. Base de galletas
  3. 4 paquetesgalletas de chocolate veganas
  4. 1 tarrina grandemargarina
  5. O puedes hacerlas tú con la siguiente receta
  6. 150 gharina de trigo
  7. 50 gcacao puro
  8. 50 gmaicena
  9. 1 pizcasal
  10. 1/2 cucharaditabicarbonato
  11. 100 gazúcar
  12. 100 gmargarina vegetal
  13. 150 mlleche vegetal
  14. 4 cucharaditaslino molido en agua con agua tibia (no huevo)
  15. 1 cucharaditavainilla
  16. Estas se asemejan mucho a las galletas originales chocolinas
  17. Crema de dulce de leche para cubrir y rellenar
  18. nata vegana
  19. dulce de leche vegano
  20. 1/2 paquetegalletas digertive veganas
  21. Adorno de la tarta si es para cumple como en mi caso
  22. no es necesaria decoración se puede comer tal cual
  23. dejándola a temperatura ambiente antes de comerla
  24. Chocolate negro vegano
  25. Alfajores veganos
  26. Receta de @melinaailin
  27. Leche de coco
  28. coco rallado
  29. Yo pincelé con esencia de coco y bañé en coco rallado
  30. Necesitamos
  31. Molde desmontable de 20 cm
  32. Robot de cocina (opcional)
  33. Papel de horno
  34. Rodillo y bolsa (si no usas robot)
  35. Congelador

Paso a paso

1 dia
  1. 1

    Rompemos la galleta con robot de cocina o con rodillo, mezclamos con margarina derretida poniéndola de a poquitos para no pasarnos, colocamos el aro del molde sobre papel de horno y montamos 3 AROS que llevamos al congelador unos 20 minutos.

  2. 2

    Con nuestro robot de cocina vamos a romper las galletas digestive que quede hecha polvo, la nata vegana y 4 0 5 cucharadas de nuestro dulce de leche.

  3. 3

    Colocamos el molde entero sin cerrar con la base cubierta de papel de hornomontamos la primera base de galleta y la untamos con dulce de leche, sobre esta ponemos la crema de dulce de leche y galleta y sobre esta otra base de galleta y repetimos hasta tener los 3 AROS de galleta sobre la última capa de crema con una espátula ponemos más dulce de leche. cerramos el molde y a la nevera hasta el día siguiente.

  4. 4

    Sacamos de la nevera para decorar si es un día especial o puedes comerlas tal cual sale de la nevera dejando fuera 20 minutos antes de comerla

  5. 5

    Puedes hacerla clásica usando
    Nata y philadelpia clásica para la crema.
    Galletas de choco a tu gusto
    Dulce de leche a tu gusto🥰

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Madrid
Soy mama a tiempo total, payaso a tiempo parcial y amante de la cocina en todas y cada una de sus facetas, durante muchos años viaje por diferentes lugares del mundo primero por el trabajo de mi padre y luego por el mio.Nacida en Buenos Aires "ARGENTINA", hija de Español y Boricua mi mundo esta lleno de colores, risas, música y mucho saborrrr. Espero Disfrutéis de mis recetas.
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