Churros amasado
Tenía ganas de comer los churros que son comunes en mí pueblo, pero donde vivo no los venden. Y me tocó pedir receta familiar y hacerlo yo.😅
Churros amasado
Tenía ganas de comer los churros que son comunes en mí pueblo, pero donde vivo no los venden. Y me tocó pedir receta familiar y hacerlo yo.😅
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar una taza la levadura con una cucharada de azúcar y un poco de harina, revolver hasta disolver, dejar leudar unos 15 minutos.
- 2
Colocar la la harina poner la pizca de sal mezclar luego hacer una corona y en el centro colocar el huevo, el aceite, la vainilla, la ralladura de limón, ir revolviendo con un tenedor e ir agregando la mezcla de la levadura si hace falta agregar el chorrito de leche.
- 3
Una vez agregado todo ir mezclando con la mano hasta obtener una masa homogénea, dejar reposar unos 15 minutos.
- 4
Luego armar los churros y dejar leudar 45 minutos, tienen que tener el doble de su tamaño.
- 5
Pasado los 45 minutos pasar a freír y colocar el azúcar para azúcarar a lado del lugar que se usará para fritar los churros, luego sacar los churros dejarlo que se escurran un poco luego e ir pasando los churros por el azúcar.
- 6
Churros terminados. Salieron 17 churros con esa preparación.
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