料理步驟
- 1
薑片,南瓜(含仔,皮)切好備用!
起油鍋先小火煸薑片約3分鐘,聞到薑的香味,轉中火下南瓜炒 - 2
炒約一分鐘後,加1米杯水,蓋鍋蓋,轉小火慢慢煮,中間要開蓋快速翻炒數下,順便注意不要乾鍋,水不足,再加半米杯熱開水,繼續煮,直到南瓜呈軟狀,可以用筷子試搓!
至湯汁快收乾,下一點鹽翻炒數下,即完成起鍋!
相似食譜
-
手工慢炒黑糖薑片~薑汁地瓜湯~作法食材超簡單~只要黑糖+老薑 手工慢炒黑糖薑片~薑汁地瓜湯~作法食材超簡單~只要黑糖+老薑
高畫質影片:https://youtu.be/kLjuZe0xZxc歡迎來我的粉絲頁逛逛:https://www.facebook.com/mrstienkitchen/炒好的薑片我都拿來當零嘴吃好辣好過癮,想喝點熱的就放入熱水裡,帶去辦公室喝剛剛好~~ 小田太太の玩樂廚房 -
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15103232
留言