薑香南瓜

sumi @sumi_6827609
南瓜配薑,竟然好搭~.南瓜就是瓜類,難怪味道不錯.
溫和甜味中帶薑的微辣感覺,讓人過癮.不妨試做囉^^
昆布柴魚高湯作法
https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/3684305
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
薑香南瓜
南瓜配薑,竟然好搭~.南瓜就是瓜類,難怪味道不錯.
溫和甜味中帶薑的微辣感覺,讓人過癮.不妨試做囉^^
昆布柴魚高湯作法
https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/3684305
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
料理步驟
- 1
南瓜去囊削皮切成7mm等片,灑鹽抓勻備用.
- 2
取小鍋子,放入薑絲,酒及味霖煮滾出香氣,續放入步驟1拌勻.
- 3
倒入昆布柴魚高湯,蓋鍋蓋煮至南瓜微軟.
- 4
開鍋蓋,偶爾搖晃鍋子,煮至收乾即可.
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