Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले भिंडी धोकर अच्छी तरह उसका पानी कपड़े से पोंछ कर सूखा ले।
- 2
फिर उसे काट लें। लहसुन की कली छि ल ले। और प्याज़ लम्बी लम्बी काट, किसी को छोटी पसंद हो तो उसी तरह से काट सकते है।
- 3
अब कढाई में तेल डालकर उसे अच्छी तरह से पकने दीजिए और उसमें जीरा डालिए और तडकने दे फिर उसमें लहसुन काट कर डा
ले सुनहरे होने के बाद हरी मिर्च डाले फिर उसमें कटी हुई प्याज़ डाले और सुनहरे होने तक भुन ले, फिर उसमें हल्दी और हींग पाउडर डाले और फिर भिंडी डालकर चलाइये फिर 2 मिनट के लिए ढक दे, 2मिनट बाद उसमें नमक डालिए और ढक्कन खोलकर धीमी ऑच पर पकने दीजिए बीच बीच में हिलाते रहे,ताकि वह नीचे जले ना इस तरह चटपटी भिंडी परोसे और खाएं।
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muze new new dish banana aur khilana pasand hi
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