Pizza koszorú - Pull Apart

Nikolett Pucsok
Nikolett Pucsok @cook_Nikoleta91

Szuper vendégváró fogást hoztam a kedvenc görög szakácsnőmtől. 🙂
#ebook
#ekonyv
#2021

Pizza koszorú - Pull Apart

Szuper vendégváró fogást hoztam a kedvenc görög szakácsnőmtől. 🙂
#ebook
#ekonyv
#2021

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 35 perc
1 darab
  1. A tésztához:
  2. 500 grliszt (00)
  3. 320 mllangyos víz
  4. 25 grfriss vagy 1 csomag száraz élesztő
  5. 1 csipetcukor
  6. 1 ekolívaolaj
  7. 1,5 tk
  8. A töltelékhez:
  9. 1/4 csészeolívaolaj
  10. 100 grszalámi
  11. 150 grreszelt sajt
  12. 1/2 csészeparadicsomszósz vagy pesztó
  13. 1 tkédes pirospaprika
  14. 1 szálfriss oregánó vagy kakukkfű

Elkészítés

1 óra 35 perc
  1. 1

    Az élesztőt 1 dl langyos vízben a csipet cukorral felfutattam. A többi hozzávalóval együtt jól összedolgoztam.

  2. 2

    10-15 percen keresztül dagasztottam. Nagyon jó, rugalmas tésztát kaptam. Letakarva, meleg helyen a duplájára kelesztettem.

  3. 3

    Amíg kelt a tészta, a már szokásos módon elkészítettem a paradicsom szószomat.
    És a többi hozzávalót is a töltelékhez elő készítettem, kockákra vágtam, lereszeltem.

  4. 4

    A megkelt tésztát kb. egy ujjnyi vastagra nyújtottam, és 2*2 cm-es kockákra vágtam.

  5. 5

    Egy tálba öntöttem negyed csésze olívaolajat, majd megforgattam benne a tészta kockákat. Óvatosan bele forgattam a többi hozzávalót is.

  6. 6

    Majd nagyon lazán, egy kiolajozott kuglóf formába pakoltam. Letakarva 20 percet újra pihentettem.

  7. 7

    160°-ra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton 30-35 percig sütöttem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Nikolett Pucsok
Nikolett Pucsok @cook_Nikoleta91
Közzétéve:
Görögországban, Korfun élek, görög párommal, és három gyermekünkkel. Nagyon szeretek sütni-főzni, új dolgokat is kipróbálni. :-)Szuper, eredeti görög recepteket tervezek elsősorban megosztani a mindennapjainkból!
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Hasonló receptek